Preguntas sobre el benzoato de sodio en los medicamentos

El benzoato de sodio es un conservante utilizado para productos farmacéuticos líquidos orales. Tiene el efecto de prevenir el deterioro y la acidificación y prolongar la vida útil. Una dosis excesiva puede causar daño al hígado humano e incluso causar cáncer. Si se agrega una cantidad de ácido benzoico, causará daño al cuerpo humano. No es dañino. Las pruebas de aplicación y toxicidad realizadas en varios países a lo largo de los años han demostrado que si se añade a 0,06 g/kg, el ácido benzoico no tiene efectos de acumulación, ni cancerígenos, teratogénicos, mutagénicos o antigénicos. El ácido benzoico se puede absorber rápidamente en el cuerpo. El ácido benzoico se combinará con la glicina para formar ácido hipúrico (glicina benzoílo) y el resto se combinará con el ácido glucurónico para formar ácido 1-benzoilglucurónico. El 75-80% del ácido benzoico se excreta del cuerpo en 6 horas y todo puede excretarse del cuerpo después de 10 a 14 horas (FAO, 1974). Este efecto de desintoxicación evita que el ácido benzoico se acumule en el cuerpo. con vitamina C para formar benceno (el benceno es carcinógeno), por lo que es perjudicial utilizar benzoato de sodio en alimentos ricos en vitamina C, como las frutas en conserva.