Comer rábano en invierno y jengibre en verano ¿Cuáles son los beneficios para la salud humana de comer jengibre en verano?

El calor del verano hace que la mayoría de las personas pierdan el apetito. El gingerol del jengibre fresco puede estimular la mucosa gastrointestinal, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de los alimentos, y tiene cierto efecto estimulante sobre el corazón y los vasos sanguíneos. Puede acelerar los latidos del corazón, la circulación sanguínea, abrir los poros del sudor y también. El sudor se excreta. Quitar el calor residual del cuerpo es beneficioso para prevenir el golpe de calor durante el verano. Por tanto, "comer rábano en invierno y jengibre en verano" tiene una base científica. ?

Siete beneficios de comer jengibre en verano

1. Antioxidante, inhibidor de tumores

Los gingeroles y difenilheptanos contenidos en el jengibre Todas las estructuras de los compuestos tienen fuertes los efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres; inhiben los efectos tumorales; comer jengibre puede resistir el envejecimiento, y los ancianos que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad".

2. Apetito, fortalece el bazo y promueve el apetito.

En el caluroso verano, la secreción de saliva y jugo gástrico en el cuerpo humano disminuirá, afectando así el apetito. Unas rodajas de jengibre antes de las comidas pueden estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentan la motilidad gastrointestinal y el apetito. Esta es la razón por la que la gente suele decir "come rábano en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no es fragante".

3. Prevención del golpe de calor, efectos refrescantes y refrescantes

Tiene los efectos de excitación, transpiración, enfriamiento y efectos refrescantes en climas cálidos. Para los pacientes que generalmente sufren mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas debido al calor del verano, beber un poco de sopa de jengibre es de gran beneficio. Rendan, la medicina patentada tradicional china de nuestro país para prevenir el golpe de calor, contiene jengibre, que tiene las funciones de fortalecer el estómago, refrescar la mente y refrescar el cerebro.

4. Esterilización y desintoxicación

Investigaciones científicas han descubierto que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. En el caluroso verano, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente, provocando fácilmente gastroenteritis aguda. Comer una cantidad adecuada de jengibre puede desempeñar un papel preventivo y terapéutico. El extracto de jengibre tiene el efecto de inhibir significativamente los hongos de la piel y matar Trichomonas vaginalis, y puede tratar varios ántrax y llagas. Además, puedes hacer gárgaras con agua de jengibre para tratar el mal aliento y la periodontitis.

5. Previene el mareo, las náuseas y los vómitos.

Las investigaciones han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de los síntomas del mareo, como dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos. , y es muy eficaz. Tiene una duración de más de 4 horas. La gente usa jengibre para prevenir el mareo y el mareo, o lo aplica en el punto de acupuntura Neiguan, que tiene efectos obvios, por lo que se le conoce como la "medicina sagrada para las náuseas".

6. Favorece la circulación sanguínea y disipa el mal del frío

Beber un poco de sopa de jengibre puede aumentar la circulación sanguínea, calentar todo el cuerpo y ayudar a expulsar el viento y el frío del cuerpo debido a un contagio. frío.

7. Reducir la aparición de arteriosclerosis

Las investigaciones han demostrado que el extracto de jengibre puede dificultar la agregación plaquetaria, reducir el colesterol sérico, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, y reducir la aparición de arteriosclerosis. .

Debes prestar atención a cuatro puntos al comer jengibre en verano

La medicina tradicional china cree que el jengibre es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede fortalecer el bazo y el estómago y disipar. viento y frío Hay un dicho que dice que "el jengibre puede proteger contra todos los males, por eso se llama "jengibre". Especialmente en el caluroso verano, la sequedad se genera fácilmente en el cuerpo humano. El jengibre no solo puede estimular la sudoración en el cuerpo humano, sino que también tiene los efectos de calentar el estómago, eliminar la flema, impulsar el viento, dispersar el frío y desintoxicar.

Los beneficios del jengibre son realmente grandes, pero también debes prestar atención a la moderación al tomarlo en verano. Dado que el jengibre contiene una gran cantidad de gingerol, si se toma con el estómago vacío o en exceso de una vez, puede causar fácilmente una gran presión de absorción en el sistema digestivo y puede estimular fácilmente los riñones, provocando sensación en la boca, dolor de garganta, etc. /p>