El pescado seco elaborado con pescado fresco de alta calidad tiene el mejor sabor. ¿Cuál es el proceso de elaboración del pescado seco?
Normalmente cuando estamos en casa, también podemos hacer pescado seco. El método de elaboración de cañas de pescar también es relativamente sencillo. Primero elegimos algunos peces pequeños, o también podemos utilizar pescado de mar para hacerlos. , porque el pescado de mar está hecho de cañas de pescar también queda muy rico. En el proceso de elaboración del pescado seco, podemos limpiar el pescado, luego ponerle un poco de sal para marinarlo y luego ponerlo a secar al sol. El método para hacer pescado seco es relativamente simple.
1. Prepara un poco de pescado fresco.
Envolvemos el pescado fresco, lo limpiamos, añadimos cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción y pimienta para marinar para quitar el olor a pescado, y luego añadimos unos ojos de pescado. también muy bueno.
2. Colocar el pescado seco al sol para que se seque.
Podemos añadir pescado seco marinado y ponerlo al sol o en un lugar fresco. Así el pescado seco debería saber mejor.
3. Si quieres comer algo más fresco déjalo secar hasta que esté 80% seco.
Si comemos pescado seco y no queremos que quede muy duro, podemos secarlo al sol. Durante el proceso de secado del pescado, no secar demasiado la caña de pescado, porque si. Si se seca demasiado, su sabor será duro. Si está brillante y no se seca, es posible que no sea fácil de almacenar y deba guardarse en el refrigerador.
Entonces, en el proceso de secado del pescado seco, también debes fijarte en tu propio gusto. Si no quieres que quede demasiado duro para tu gusto, puedes encenderlo por un tiempo más corto. para que puedas poner una buena cantidad de pescado seco. Si se guarda en el frigorífico, se puede conservar durante mucho tiempo. El pescado seco que hicimos también es muy cómodo de comer y combina muy bien con las comidas.
Si quieres comer el pescado seco que has hecho, es relativamente sencillo simplemente calentar el aceite en una sartén y freír el pescado seco hasta que esté dorado por ambos lados. También queda muy bueno comer papilla. De esta forma si quieres freírlo con arroz, también puedes remojar el pescado seco con antelación. El pescado seco frito también quedará muy rico así que si te sobra pescado en casa y no puedes terminarlo. Conviértalo en pescado.