Cómo preparar comidas caseras saludables
70g de arroz, 70g de arroz rojo, 70g de arroz amarillo, 70g de arroz negro, 70g de arroz de sorgo, 70g de agua.
Método de trabajo
1) Mezclar 5 tipos de arroz. Utilice palillos para revolver y lavar dos veces. No se frote las manos con demasiada fuerza para evitar perder nutrientes.
2) Remojar el arroz lavado en agua durante 45 minutos. (La cantidad de agua es la misma que la habitual para cocinar, es decir, la distancia entre el plano horizontal y el plano del arroz es de aproximadamente 1 cm. También puedes usar los dedos para medirla. La distancia desde el plano horizontal al arroz El plano es aproximadamente a la altura de la primera articulación del dedo medio o índice)
3) Después de remojar, encienda el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos después de cocinar. El sabor será mejor.
4) Si a tu hijo no le gusta comerlo, entonces usa tu cerebro y utiliza los moldes que tienes a mano para cambiar la forma del arroz integral.
¿Súper? Wordy:
* *Todo tipo de arroz se puede comprar en supermercados o mercados. Puedes elegir diferentes combinaciones de cereales integrales según tus diferentes gustos. Pero preste atención al tiempo de remojo necesario para los diferentes cereales integrales.
* *Al lavar granos varios, revuélvelos bien con los palillos, no los frotes demasiado con las manos para evitar que pierdan nutrientes.
* *Los cereales contienen mucha fibra. Remójelo en agua antes de cocinarlo y tendrá un sabor suave después de cocinarlo. Lo más importante es que remojar y luego cocinar hará que el cuerpo lo absorba y digiera más fácilmente. Después de cocinar, continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos y después sabrá mejor.
* *Cabe recordar que si necesitas dejar algún grano en remojo durante mucho tiempo en verano, intenta taparlo con una capa de film transparente y meterlo en el frigorífico para evitar que las altas temperaturas críen. bacterias.
* *Si temporalmente no puedes aceptar los cereales integrales, puedes darte un proceso de adaptación gradual. Por ejemplo, primero utilice 70% de arroz y 30% de cereales integrales, y luego ajuste la proporción de cereales integrales después de aceptarlo lentamente.
* *Los cereales integrales tienen muchos beneficios, pero las personas con sistemas gastrointestinales y digestivos deficientes deberían comer menos de ellos. Las mujeres embarazadas también deben evitar comer grandes cantidades de cebada porque el aceite de cebada que contiene tiene el efecto de contraer el útero.