Cómo hacer que los conejos coman bien, Centro de Salud

Ingredientes: 500 gramos de carne de conejo,

Condimentos: 150 gramos de salsa de soja, 10 gramos de cebolletas, 5 gramos de jengibre, 8 gramos de ajo blanco, 3 gramos de anís estrellado, 10 gramos de aceite vegetal, 20 gramos de salsa de fideos dulces y 10 gramos de vino de cocina.

Forma de elaboración

1. Lavar la carne del conejo y cortarla en dos trozos cuadrados de un centímetro, blanquearla en agua hirviendo y reservar.

2. Ponlo en una olla, limpia el aceite, revuelve la sartén con los dientes grandes, agrega la cebolla, las rodajas de jengibre, los dientes de ajo, la salsa de fideos dulces, la salsa de fideos fritos, el vino de cocción y la salsa de soja;

3. Ponga la carne de conejo en la olla, haga una sopa, cocine a fuego alto y cocine. Después de unas cuantas veces, cocine a fuego alto, retire de la olla y sirva la sopa junto con los tazones.