¿Qué es la verdolaga?
La verdolaga es una planta anual común. Verdolaga, también conocida como amaranto, cinco elementos, verdura de la longevidad, cinco elementos, semillas de melón, verdura de cuerda de cáñamo, cola de caballo, saltamontes. Esta planta crece de verano a otoño, lo que significa que está disponible principalmente en verano y otoño. Crece en la mayoría de las zonas de mi país.
¿Qué clase de persona es Paslin?
Portulaca oleracea es una planta de mijo. Toda la planta es lampiña. Los tallos crecen en el suelo. Las ramas son de color verde claro o rojo claro. Las hojas son alternas y planas, de unos 1-2 cm. Son tan gruesos como dientes de caballo. La parte superior es de color verde oscuro y la parte inferior es de color verde claro o rojo claro.
Cómo hacer verdolaga
1. Corta las raíces y hojas viejas de verdolaga en secciones, remójalas en agua y sal durante diez minutos y lávalas. Escaldamos la verdolaga en una olla con agua hirviendo hasta que cambie de color. Cuando se ponga verde, la sacamos y la ponemos en agua fría para que se enfríe. En un tazón, agregue uniformemente el glutamato monosódico, el vinagre, el aceite de chile, la sal y el aceite de sésamo. Saque la verdolaga enfriada, escurra el agua, póngala en un recipiente, agregue la salsa preparada y revuelva uniformemente. 2. A la hora de hacer gachas, sofreír primero la verdolaga. Lavar la verdolaga, escaldarla en agua hirviendo un rato, sacar el mucílago limpio, picarla en trozos, calentarla en una cacerola con aceite para que la cebolla de verdeo picada quede fragante, luego agregar la verdolaga, sofreír con sal hasta que se absorba el sabor y reserve, luego cocine la verdolaga y el arroz hasta formar una papilla.
Efectos y funciones de la verdolaga
El sabor de la verdolaga es ácido y frío. Es una medicina tradicional china que elimina el calor y desintoxica, y a menudo se utiliza para tratar la disentería. La verdolaga tiene tres funciones: en primer lugar, elimina el calor y desintoxica, y se utiliza para los ántrax, forúnculos, eccemas, erisipela y mordeduras de serpientes causadas por el veneno térmico. En segundo lugar, enfría la sangre y detiene el sangrado, y se utiliza para la sangre en las heces, las hemorroides y la metrorragia. El tercero es para detener la disentería y se usa para la disentería causada por el calor, el veneno y la sangre. La verdolaga se suele consumir cruda o fresca.