¿Cuáles son las sopas para hombres que eliminan el calor y preservan la salud en invierno?
Sopa para eliminar el calor y conservar la salud masculina en invierno
Sopa de ciruelas, cacahuetes y rabo de cerdo: el mejor secreto para eliminar los edemas
Ingredientes: 1 quilla de cola de cerdo* * *No solo es solo la cola de cerdo, sino también la quilla de cola de cerdo * * *, 15 dátiles rojos, 3 ciruelas, 1 trozo de jengibre pelado * * * y 3 maní.
Elaboración: Quitar el corazón de los dátiles rojos, picar los huesos de cerdo en varios trozos y blanquearlos. Agrega agua a la olla durante 8 minutos. Después de que hierva el agua, agregue todos los ingredientes, cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Sopa de dátiles rojos, cacahuetes, carpa cruciana y costillas de cerdo: un acompañante indispensable durante el confinamiento
Ingredientes: 1 costillar malicioso, 3 cacahuetes * * * sin piel roja * * *, 20 dátiles rojos cada uno, 1 carpa cruciana * unos 10 * * *, 2 rodajas de jengibre.
Método: Pelar los dátiles rojos, freír la carpa cruciana y el jengibre por ambos lados, hervir las costillas de cerdo de Sichuan, agregar agua a la olla durante 8 minutos, agregar todos los ingredientes después de que hierva el agua, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Patas de pollo guisadas con fauces de pescado y baya de goji para tratamiento de belleza
Ingredientes: gelatina de piel de burro* * *fauces de pescado* * 5 taeles, carne magra 8 taeles, baya de goji 6 yuanes, 8 champiñones, 1 patas de pollo maliciosas, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Remojar los champiñones en agua durante 1 día y 1 noche, luego añadir al agua un poco de cebolla de verdeo, jengibre y vino y cocinar durante 10 minutos. Recógelo, remójalo en agua durante 1-2 horas, córtalo en trozos grandes y haz sopa. Cortar la carne magra en trozos grandes y blanquear las patas de pollo. Agrega agua a la olla durante 8 minutos. Después de que hierva el agua, agrega todos los ingredientes y cocina a fuego alto por 20 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina por 3 horas y 40 minutos.
Sopa Ziyin Codonopsis: una sopa de belleza que limpia el corazón y repone el Qi
Ingredientes: Ophiopogon japonicus 2 yuanes, morera 4 yuanes, Codonopsis pilosula 4 yuanes, baya de goji 4 yuanes, Zhao Shi 6 yuanes, Longan 4 yuanes, 1 pollo.
Elaboración: Remojar la carne de longan hasta que esté blanda, retirar la cabeza del pollo, la piel del pollo y el exceso de grasa, cortarla por la mitad y blanquearla. Agrega agua a la olla durante 8 minutos. Después de que hierva el agua, agrega todos los ingredientes y cocina a fuego alto durante 20 minutos, luego a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Sopa de cordero con jengibre y angélica - Sin miedo al frío en invierno
Ingredientes: 1 malicioso de cordero, 10 dátiles rojos, 4 yuanes de angélica, 1 tael de jengibre, 4 yuanes de Codonopsis pilosula, 1 trozo de cáscara de mandarina, Bei Diotou 5 yuanes.
Elaboración: Quitar los huesos de los dátiles rojos, cortar el cordero en trozos grandes, añadir un poco de vino y jengibre al escaldar, añadir agua a la olla durante 8 minutos, añadir la piel de mandarina, añadir todos los ingredientes. después de que el agua hierva, ponga a fuego alto. Cocine por 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Sopa fresca de ginseng, nueces y azufaifo-* *Cómo te sientes durante tu periodo menstrual
Ingredientes: 1 ginseng fresco, 1 malicioso de carne magra, 5 taeles de nueces y 10 azufaifas.
Elaboración: Cortar la carne magra en trozos grandes, blanquearla en agua de Sichuan, quitarles el corazón a los dátiles rojos y añadir agua a la olla durante 8 minutos. Después de que hierva el agua, agrega todos los ingredientes, cocina a fuego alto durante 20 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina por 2 horas y 40 minutos.
Sopa de pollo con melón y palma: la vitamina A deja la piel suave y brillante, reduce el colesterol y previene el edema.
Ingredientes: 1 libra de bergamota***, 1 pollo, 2 rodajas de jengibre.
Elaboración: Cortar el melón de invierno en 4 trozos grandes, quitarle la cabeza de pollo, * * *, la piel y el exceso de grasa, cortarlo por la mitad, blanquearlo en Sichuan, añadir agua a la olla durante 8 minutos. , agréguelo después de que hierva el agua. Cocine todos los ingredientes a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Pollo con huesos negros guisado en Huaiqi - reposición de nutrientes perdidos
Ingredientes: carne de longan 6 yuanes, 2 taels de ñame, 1 tael de baya de goji, medio pollo con huesos negros, 4 taeles de carne magra.
Elaboración: Remojar el longan en agua hasta que esté suave, quitar la cabeza, la piel y el exceso de grasa del pollo de hueso negro, cortar por la mitad, blanquear la carne magra y el pollo de hueso negro, añadir agua al olla durante 8 minutos, agregue todos los ingredientes después de que hierva el agua y ponga a fuego alto. Cocine por 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas y 40 minutos.
Sopa saludable de invierno para hombres
Sopa de pato cocida a fuego lento
Hace frío, así que prepararé sopa de pato para que todos repongan el cuerpo. La salud es lo más importante, la felicidad también es importante.
Ingredientes: medio pato, brotes de bambú de mangostán, setas shiitake secas.
Paso 1: Remojar previamente los champiñones secos y luego cortarlos en rodajas. Compré una bolsa de brotes de bambú de Luohan por 4 yuanes, pero también puedes comprar otros brotes de bambú. Después de comprar los brotes de bambú, lávalos varias veces y luego córtalos por la mitad. Si te gusta más pequeño, puedes cortarlo en más rodajas.
Paso 2: Lavar el pato, echarle agua hirviendo, quitarle la sangre y la espuma, hervir unos minutos y sacar.
Paso 3: Cambiamos la cazuela, echamos agua en el pato remojado, añadimos rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción.
Paso 4: Hervir el agua y añadir las setas picadas y los brotes de bambú. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento. Reduce el fuego al mínimo y mira la televisión el resto del tiempo.
Paso 5: Se necesita al menos 1,5 horas para servir el pato a fuego lento para que quede delicioso. Agrega una cantidad adecuada de sal, espolvorea con un poco de cebolla verde picada y sácala de la sartén.
Sopa de tomate e hígado de cerdo
Esta sopa sacia mucho incluso cuando está fría.
Ingredientes: Dos bolitas de rojo y tres yuanes de hígado de cerdo son suficientes.
Paso 1: Pon el hígado de cerdo en agua fría durante cuatro o cinco minutos antes de cocinarlo, retíralo y escúrrelo. Esto no solo puede lavarlo, sino también eliminar el olor a pescado en minutos. Cortar los tomates.
Paso 2: Poner un poco de aceite base en la olla, calentar el aceite, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre, poner los tomates en el aceite y sofreír, añadir la sopa.
Paso 3: Aquí utilizo caldo de res. Cocine por 2 minutos y luego agregue el hígado de cerdo cuando el xihong esté podrido.
Paso 4: Añade un poco de sal. El hígado de cerdo es fácil de cocinar y se puede cocinar en un minuto. Agrega un poco de esencia de pollo y cilantro o cebolla de verdeo picada y sirve.
Sopa de Costillas de Cerdo Tricolor
Podría haberla llamado simplemente Sopa de Costillas de Cerdo con Maíz, pero todos decían que mi sopa estaba muy buena y tuve que elegir un nombre elegante, así que La llamó "Sopa de costillas de cerdo de tres colores".
El maíz es un alimento con alto valor nutricional. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, y prevenir y combatir el cáncer. Agregar maíz y zanahorias a la sopa de costillas puede reducir la untuosidad de las costillas, lo que la convierte en una sopa saludable muy adecuada en otoño. Puedes intentar hacerlo, está delicioso.
Ingredientes: costillas, maíz, zanahoria.
Paso 1: Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, lavar y cortar el maíz en trozos y reservar, lavar y esponjar el jengibre.
Paso 2: Lavar y cortar las costillas en trozos, luego escaldarlas en agua caliente para quitarles la sangre, luego retirarlas, lavarlas y escurrirlas para su posterior uso.
Paso 3: Pon todos los ingredientes, las rodajas de jengibre y un poco de vinagre en la olla interior, calienta hasta que hierva, luego cocina a fuego medio durante unos 5-8 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina por 90 minutos.
Paso 4: Finalmente añade sal refinada y glutamato monosódico. Al guisar sopa de huesos, agregar un poco de vinagre hará que el calcio de la sopa de huesos se escape más fácilmente, lo que es beneficioso para la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo.
Sopa de huevo y gallina
No hace falta decir que esta sopa es muy apta para que la tomen los hombres.
Ingredientes: 2 riñones, 2 huevos, un poco de cebolla verde picada.
Paso 1: Lavar el lomo de cerdo, quitarle la membrana, quitarle los tendones blancos y cortarlo en tiras de riñón. Remojar las flores de riñón en agua limpia* **Añadir un poco de pimienta en grano y un poco de vino de cocción*** durante 10 minutos para quitar el olor. Si no puede cortarla en una flor de cintura, pídale al maestro del mercado que la corte por usted.
Paso 2: Añade un poco de sal a los huevos, rómpelos en el huevo líquido y reserva.
Paso 3: Después de que hierva el agua de la olla, vierte las flores de riñón y retira la espuma cuando hierva.
Paso 4: Luego vierte el huevo líquido a utilizar. Después de que los huevos florezcan, agrega un poco de sal y unas gotas de aceite de sésamo. Muy fragante. ¡Nunca pongas glutamato monosódico! Finalmente, agregue un poco de cebolla verde picada a la sopa para realzar el sabor.
Sopa de Cordero y Zanahoria
Una auténtica sopa Kangfu.
Ingredientes: Chuletas de cordero, rábano
Paso 1: Lavar las chuletas de cordero, escurrir la sangre y cortar en trozos. Lavar la cebolla y el jengibre, cortar en gajos y rodajas respectivamente. Agregue vino de cocción y rodajas de jengibre a las chuletas de cordero y déjelas en remojo durante media hora. Lavar el rábano blanco, quitarle las raíces y cortarlo en trozos.
Paso 2: Calienta el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, agrega las cebollas y saltea hasta que estén fragantes, agrega las chuletas de cordero marinadas y sofríe a fuego alto para que suelte el aceite.
Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla sopera, hierva a fuego alto, agregue el cordero, retire la espuma después de que hierva la olla, agregue una docena de chiles para quitar la olor a pescado y cocine a fuego lento durante 2 segundos.
Paso 4: Agregue el rábano y continúe guisando durante 1 hora, agregue sal y glutamato monosódico y espolvoree con cebolla verde picada.
Paso 5: Coman juntos: el cordero no se debe comer con calabaza, sandía y bagre. Comerlo puede hacer que las personas se sientan llenas y estancadas fácilmente y evitar comerlo con ciruelas pasas; vinagre al cordero, de lo contrario hace demasiado calor no es adecuado para comer con pasta de frijoles de trigo sarraceno. No es aconsejable beber té inmediatamente después de comer cordero, ni tampoco es apropiado beber té mientras se come cordero. Las personas que lo hayan visto verán: