¿Cuáles son las costumbres de celebrar la Fiesta de la Primavera en otros países?
1. Corea del Sur: La cena de Nochevieja la debes preparar tú mismo.
Corea del Sur, que ha sido un país dependiente de China durante muchos años, tiene un gusto especial por la Fiesta de la Primavera debido a la influencia de la cultura tradicional china. Los coreanos también celebran la víspera de Año Nuevo el día 23 del duodécimo mes lunar. También envían regalos al Dios de la cocina y luego ofrecen sacrificios, etc. , y bendijo y oró en silencio por buena suerte en casa. . En Nochevieja, toda la familia se reúne para celebrar la cena de Nochevieja. Su cena de Nochevieja tiene una característica especial. Nunca irán a un hotel a comer, sino que prepararán sus propias comidas. Significa hacerlo uno mismo y tener suficiente comida y ropa. Por lo tanto, los hoteles coreanos están básicamente cerrados durante el Festival de Primavera.
Durante el Festival de Primavera, Corea del Sur tendrá un feriado nacional de tres días. Aunque son sólo tres días, es el feriado legal más largo en Corea del Sur. Realmente empiezan a celebrar la Fiesta de la Primavera desde el primer día del primer mes lunar. Lo llaman "Concha", que significa el primer día del año nuevo. Durante el Festival de Primavera de Corea, los coreanos usarán trajes nacionales tradicionales para saludar el Año Nuevo. La generación más joven de Corea dará un gran regalo a sus mayores y se arrodillará en el suelo y hará una reverencia. Los mayores también devuelven el regalo: usan bolsas de la suerte para darle dinero de la suerte a la generación más joven.
Por supuesto, con el desarrollo de los tiempos, el Festival de Primavera de Corea ha entrado en una era de "innovación" y algunas costumbres también están cambiando, volviéndose cada vez más características de la época.
2. Singapur: Sólo se regalan dos naranjas durante el Año Nuevo Chino.
Singapur es un país multiétnico y multicultural, y los chinos representan más del 75% de la población total, por lo que el Festival de Primavera es el festival más grandioso e influyente.
Durante el Festival de Primavera, todas las familias chinas en Singapur escribirán coplas del Festival de Primavera y pegarán las palabras "bendición", y habrá una escena próspera en la casa. Se compran productos de Año Nuevo, se cocina la cena de Nochevieja, se come la cena de Nochevieja y la gente está llena de alegría también celebra el Año Nuevo y envía bendiciones, sobres rojos y dinero de la suerte, lo cual es auspicioso;
El producto de Año Nuevo favorito de los singapurenses durante el Festival de Primavera es la cecina. La carne de cerdo seca asada a la parrilla sobre fuego de carbón es de color rojo brillante, ligeramente carbonizada y cortada en cubos, luciendo como un par de deliciosos pareados del Festival de Primavera. Muchas de las tiendas de cecina establecidas desde hace mucho tiempo en Singapur, incluidas Lam Chee Yuan, Mui Heung Chin y Woo Chun Loong, se encuentran en Chinatown. Cada Año Nuevo chino, habrá una larga cola frente a la tienda de embutidos.
El tapón tiene una fragancia fragante y es uno de los favoritos entre los singapurenses. El templo Guanyin en Sima Road, donde el incienso es más popular, es el lugar más popular para plantar incienso en esta área. Además, templos famosos como el templo Thian Hock Kung y el templo Su Cai Ba Chenghuang también organizan animadas y grandiosas actividades en la víspera de Año Nuevo. En la víspera de Año Nuevo, miles de creyentes soportarán el resplandor del humo espeso y la ceniza de incienso, solo para luchar el primer día del nuevo año. Creen que quien ponga la primera varita de incienso del Año Nuevo en el incensario será bendecido por los dioses durante todo el año y todo irá bien.
Los singapurenses también tienen la costumbre de usar ropa interior roja durante el Festival de Primavera, que se dice que trae buena suerte. Los singapurenses creen que 6, 8, etc. son números auspiciosos y siempre se asocian con estos números al sellar sobres rojos.
La costumbre de visitar a familiares y amigos para felicitar el Año Nuevo es aún más sorprendente. Por lo general, cuando vamos a felicitar el Año Nuevo, tenemos que traer algunos dulces, cestas de frutas y otros regalos, pero los singapurenses son muy extraños cuando van a felicitar el Año Nuevo: solo necesitan traer dos naranjas. Naranja significa "buena suerte", pero en cantonés, "naranja" y "oro" son homofónicos y dos naranjas simbolizan buena suerte.
Esta costumbre no la llaman los lugareños "dar naranjas", sino "intercambiar naranjas", porque cuando el invitado se va, el anfitrión también devolverá dos naranjas, lo que significa traer buena suerte a la otra parte. . Se dice que esto se originó en la zona de Chaoshan, donde hay mucha gente, y con el tiempo se ha convertido en una costumbre común en varios lugares donde nace y crece la gente.
En tercer lugar, Vietnam: salsa de pescado imprescindible para el Año Nuevo
Vietnam es el vecino del sur de China, y el Festival de Primavera es también el feriado más largo entre los feriados legales de Vietnam, y también es la fiesta más solemne y grandiosa. Al igual que China, tienen muchas costumbres similares. También celebran la cena de Nochevieja, celebran el Año Nuevo y se ponen al día con las ferias del templo.
Sin embargo, en la mente de los vietnamitas, la preparación de los productos de Año Nuevo es muy particular. Hay un dicho famoso en Vietnam: los pareados rojos se sirven con trigo sarraceno encurtido y carne grasa, y las albóndigas de arroz verde se sirven con petardos aromáticos. Este es el alimento de Año Nuevo más tradicional para los vietnamitas, pero con la mejora del nivel de vida de los vietnamitas modernos, la carne grasa ya no es el primer alimento de Año Nuevo y es reemplazada por la salsa de pescado. "No has estado en Vietnam si no has comido salsa de pescado". La salsa de pescado vietnamita, comúnmente conocida como salsa de pescado, es un tipo de condimento.
Puede que nos parezca un poco sospechoso, pero los vietnamitas lo consideran un tesoro, casi todos los hogares lo tienen y es indispensable a la hora de preparar la cena de Nochevieja.
Lo que poco se sabe es que la salsa de pescado vietnamita en realidad no es un producto autóctono de Vietnam, sino importado de China. Se dice que al final de la dinastía Ming, la gente de Guangdong y Fujian todavía estaba apegada a la dinastía Ming y no estaba dispuesta a rendirse a los manchúes, por lo que algunas personas de la dinastía Ming huyeron a Vietnam y trajeron comida desde su ciudad natal aquí. . Para ganarse la vida, estos chinos aprovecharon la proximidad de Vietnam al mar y elaboraron una gran cantidad de salsa de pescado y la vendieron a los lugareños como tributo al emperador vietnamita. De esta forma, poco a poco se convirtió en un alimento indispensable para los vietnamitas.
Se informa que la salsa de pescado vietnamita concentra la esencia del pescado y tiene un alto valor nutricional. Es la "receta secreta" para que las mujeres vietnamitas mantengan su hermosa apariencia. Las chicas chinas deben estar muy interesadas en esto.