Juego de Cocina Saludable Casa Saludable
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Código de extracción: zuz4 Título: Comer sano es fácil.
Autor: Wang Xingguo
Puntuación de Douban: 8,3
Editorial: Editorial Médica Militar Popular
Año de publicación: 2010-4
p>Número de páginas: 250
Introducción: No existe la mala comida, sólo las malas combinaciones. Mucha gente come bien pero no goza de buena salud. ¿Qué ocurre? Los autores de "Eat Healthy Easy", dos famosos nutricionistas y expertos en promoción de la salud aclararán la confusión y responderán a tus dudas. Basado en una visión científica de la nutrición, el libro presenta a los lectores cómo consumir alimentos para maximizar sus necesidades de salud y cómo elegir alimentos para maximizar sus efectos. También proporciona métodos para elegir alimentos para maximizar los beneficios y evitar desventajas, señalando que los elimina. muchos malentendidos en los conceptos dietéticos populares, revierte conceptos erróneos y previene el microestancamiento. Comer sano es fácil y es una obra maestra poco común tanto en la teoría como en la práctica.
Acerca del autor: Wang Xingguo, nutricionista jefe del Hospital Central de Dalian, ex profesor de nutrición en el Segundo Hospital Afiliado de la Universidad Médica de Dalian, director de la Sociedad Provincial de Nutrición de Liaoning y subsecretario general de la Sociedad de Nutrición de Dalian.
En 1993, se graduó en el Departamento de Nutrición Médica de la Universidad Médica Sun Yat-sen (ahora Universidad Sun Yat-sen), estudiando con el famoso nutricionista Profesor He. Fue uno de los primeros estudiantes universitarios en nutrición. graduados en el país después de la reforma y apertura. Durante 20 años, ha estado comprometido con la nutrición clínica y la enseñanza de la nutrición, y ha realizado contribuciones positivas para popularizar y promover el conocimiento público sobre nutrición.
Principales obras de divulgación científica: “Disipando la niebla nutricional”, “Comer sano y fácil”, “Ocho Hengs para la salud”, “Dieta del hígado graso y enfermería de la medicina tradicional china”, “Dieta de la anemia y medicina tradicional china” Enfermería", "Hepatitis crónica", "Dieta y enfermería en medicina tradicional china", "Dieta para enfermedades gastrointestinales y enfermería en medicina tradicional china", "Dieta para la diabetes y enfermería en medicina tradicional china", "Dieta para la hipertensión arterial y enfermería en medicina tradicional china", " Dieta congestiva y enfermería de medicina tradicional china"
Profesor Mo, Ph.D., Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria, Facultad de Alimentación, Universidad Agrícola de China. Director de la Asociación de Educación y Promoción de la Salud, director de la Sociedad China de Nutrición, subsecretario general del Comité Profesional de Alimentación y Nutrición de la Asociación de Cocina de China, miembro principal de la Asociación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de China y experto en la gira nacional de “Encuentro con Comunidades Saludables” de la Dirección Central de Cultura, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología y el Ministerio de Salud.
Teacher Fan se ha comprometido con la promoción y popularización de la ciencia nutricional y ha sido anfitrión de "Healthy Road", "Healthy Beijing", "Healthy Kitchen", "Four Seasons Health Hall" y "Healthy Life". , ""Todas las luces", "Enciclopedia", "Happy Fitness" y otros casi 300 números de famosos programas televisivos de educación sobre la salud, y publicó "Nunca te canses de comer", "Cocinar nutrición", "Ordering", "The Safest Way to Eat", "Hay 16 libros de divulgación científica que incluyen "La mejor comida para los niños", "La salud comienza desde el ecosistema original", "En realidad, es fácil perder peso".