¿Se puede perder peso simplemente comiendo huevos?
En los últimos años se ha popularizado en Internet la llamada dieta del huevo, que consiste en comer huevos duros, pomelo y una pequeña cantidad de verduras durante dos semanas consecutivas. . Consuma de 5 a 9 huevos tres veces al día. Se dice que este método ha atraído la atención de muchas personas porque puede hacer que las personas pierdan peso rápidamente. Algunos medios también informaron que algunos científicos descubrieron que las personas que desayunaban huevos escalfados, hervidos o revueltos perdían aproximadamente dos tercios más de peso que otras. Entonces, ¿son los huevos un buen producto para perder peso? ¿Cuál es el secreto para perder peso con los huevos? El periodista se puso en contacto con Jin Zhou, un maestro en bioquímica médica del Peking Union Medical College, un distinguido experto de la Rama de Nutrición Deportiva del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de China y un nutricionista deportivo senior del Instituto de Nutrición Deportiva Kangbit de Beijing. Los huevos son un gran producto de belleza para las mujeres. No sé desde cuándo muchos jóvenes dejaron de comer huevos. Pero, de hecho, la proteína de los huevos es el mejor alimento en términos de calidad, variedad e ingredientes. La proteína del huevo juega un papel importante en el mantenimiento del brillo y la elasticidad de la piel. La yema de huevo contiene una cierta cantidad de fosfolípidos, que pueden prevenir el envejecimiento de la piel y hacer que la piel sea suave y hermosa. Las yemas de huevo también son ricas en vitamina A y vitamina B2. Estas vitaminas son sustancias esenciales para nutrir la piel. Los huevos también son ricos en hierro. El hierro desempeña un papel en la producción de sangre y en el transporte de oxígeno y nutrientes en la sangre. La belleza rosada del rostro humano es inseparable del hierro. Si la deficiencia de hierro conduce a una anemia por deficiencia de hierro, la cara de la persona se volverá amarilla y la piel perderá su hermoso brillo. Protein Jinzhou señaló que para reducir la ingesta calórica, muchas mujeres que pierden peso han vivido solo de frutas, verduras y una pequeña cantidad de alimentos básicos durante mucho tiempo, y básicamente no comen alimentos de origen animal. Pero esto sólo reduce la ingesta de proteínas, un nutriente esencial para perder peso. Una dieta a corto plazo compuesta únicamente de huevos y una pequeña cantidad de verduras y frutas inicialmente producirá buenos resultados en la pérdida de peso, pero esto se debe principalmente a que una dieta rica en proteínas puede ayudar a "deshidratar" el cuerpo. El peso perdido en este momento es principalmente agua. Es fácil recuperar el peso una vez que se vuelve a una dieta normal. Las comidas ricas en proteínas pueden reducir el hambre y reducir la ingesta de alimentos. La proteína aumenta la "producción" de glucosa en el intestino delgado. Los niveles de glucosa en el intestino delgado son monitoreados por el hígado y registrados y analizados por el cerebro. Después de analizar los niveles de glucosa en el intestino delgado, el cerebro decide si envía un mensaje "completo". Una vez enviado este mensaje, tendrá el efecto de suprimir el apetito. Más importante aún, las proteínas pueden aumentar la tasa metabólica del cuerpo en un 30% y aumentar el consumo de energía del cuerpo incluso sin ejercicio. La proteína debe buscar ventajas y evitar desventajas. La proteína es un "arma de doble filo" para la salud. Consumir demasiada proteína todos los días puede aumentar fácilmente la carga sobre los riñones. Por lo tanto, los métodos de pérdida de peso basados en proteínas, como la pérdida de peso con huevo, deben buscar ventajas y evitar desventajas y aplicarlas científicamente. Jin Zhou dijo que, en general, todo el mundo debería consumir 1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, lo que significa que una mujer que pesa 60 kilogramos puede consumir hasta 72 gramos de proteína al día. En lo que respecta a los huevos, el cuerpo humano puede comer hasta 1^2 huevos enteros al día, porque las yemas de huevo contienen colesterol y una ingesta excesiva al día puede dañar fácilmente el sistema cardiovascular. Si quieres adelgazar, puedes comer 5 o 6 claras de huevo. Si realmente no puedes comer tantos huevos, también puedes complementar las proteínas tomando una cantidad adecuada de proteína en polvo.