Existen muchas sopas saludables. ¿Crees que es extraño?

Sopa de algas y costillas de cerdo, ingredientes: un trozo de chuleta de cerdo, 150 g de algas, jengibre, sal, vino de cocción, cebollas verdes. Remojar las algas en agua fría durante media hora, luego cortar las costillas en trozos y cocinar. Limpia esas manchas de sangre y enjuágalas con agua hirviendo. Es un pollo rayado. La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles.

La sopa de carne de West Lake es la sopa famosa aquí. Aunque está hecha de carne de res, la sopa no tiene sabor a carne, y muchas familias comunes y corrientes pueden preparar este plato, lo que la convierte en una sopa amigable para la gente. Al cocinar sopa de lentejas con carne, para que sepa mejor y huela más atractiva, generalmente se agregan rodajas de jengibre, cáscara de mandarina, granos de pimienta de Sichuan, cebollas, ajo y chiles.

Las materias primas para el pollo guisado con leche de coco de Hainan incluyen coco, pollo Wenchang de Hainan (que pesa alrededor de 1 kg, las gallinas que pueden poner huevos son mejores), rodajas de jengibre, etc. La sopa de pollo guisada es dulce y deliciosa, con un rico aroma a coco. La sopa picante de Henan y el malatang se venden en casi todas las calles y callejones de Henan. Lo pueden comer hombres, mujeres, viejos y jóvenes, y puede usarse como refrigerio informal. Especialmente en invierno, simplemente beber un plato de sopa picante disipará todo el frío.

Sopa caliente. Provincia representativa: Henan. Representantes máximos: sopa picante Fang Zhongshan Hu y sopa picante Hu de Xiaoyao Town. No hace falta decir que para las personas que viven en las Llanuras Centrales, comer palitos de masa fritos y sumergirse en sopa caliente por la mañana es el comienzo de un día feliz. Caldo de res. Provincia representativa: Anhui. La más famosa es la sopa de ternera Huainan. En 959 d.C., Chenqiao se rebeló y Zhao Kuangyin ascendió al trono, sin olvidar nunca la sopa de ternera en Nantang. Por eso, la gente la llama "sopa divina" y "sopa salvadora".

Un plato de aromática sopa de carne de Huilanting ahora tarda 8 horas en cocinarse todos los días. La carne es tierna y la base de la sopa es suave. Ha sido amada durante mucho tiempo por los comensales de todo el país.