Conocimientos de salud
La cantidad diaria de aceite utilizada es aproximadamente de un quinto a un sexto de una taza pequeña de yogur. Esto todavía sin la cantidad de arteriosclerosis e hiperlipidemia.
También está la sal, que conviene controlar en unos 5 a 6 gramos al día. La tapa de una botella de cerveza pesa unos 4 gramos, lo que puede servirnos de referencia. Estas sales también incluyen la sal de la salsa de soja, el glutamato monosódico y los encurtidos. El contenido de sal de un pequeño trozo de tofu fermentado es generalmente de 5 gramos, y el contenido de sal de la salchicha más fina también es de 5 gramos. Si comes un trozo de tofu fermentado o un trozo de salchicha por la mañana, significa que debes dejar de comer sal durante el día.
A la hora de guisar sopa de pollo, lo mejor es quitar primero el aceite: después de guisar una olla de pollo, ¿es mejor comer la carne o la sopa? Mucha gente piensa que la sopa de pollo es nutritiva, pero en realidad comer carne es bueno. La proteína en la sopa de pollo es solo del 5%, la mayor parte de la proteína se encuentra en la carne. Además, esta sopa es rica en aceite y rica en colesterol. A los cantoneses y al sudeste asiático les encanta la sopa, pero son buenos para la sopa. Primero guisa el pollo, déjalo enfriar, retira el aceite, luego caliéntalo y bebe la sopa. ¿Cuanto más tiempo se cocine la sopa, mejor? En realidad no. Si la sopa se cocina durante demasiado tiempo, la proteína de la carne se desnaturalizará, los nutrientes no se filtrarán y, en cambio, se filtrarán las sustancias nocivas. Por lo tanto, es mejor cocinar la sopa en dos horas y media.
Respeta las normas y no comas alimentos fuera de temporada: el Yang Qi sube en primavera, por lo que es adecuado comer brotes tiernos, como brotes de toon chinos, brotes de soja, brotes de bambú, etc. .; coma más verduras de hojas verdes, melones, peras y melocotones en verano, es aconsejable comer alimentos jugosos en invierno, y la gente come principalmente semillas de plantas, como semillas de melón, maní y castañas; , nueces, etc. Las semillas son nutrientes vegetales concentrados. La papilla de Laba que bebemos a menudo está hecha de varios frijoles cocidos juntos. Tiene un alto contenido calórico y ayuda a resistir el frío. Algunas personas dicen que simplemente me gusta comer semillas de melón en verano y sandía en invierno. Comer demasiadas semillas de melón en verano provocará calor interno y la sandía es un diurético. ¿Necesitas combatir el calor en invierno? Por lo tanto, no rompas las leyes de la naturaleza y come lo que quieras en cualquier época del año. De lo contrario, si sólo comes su forma y no su sabor, no podrás consumir mucho valor nutricional.
La forma de comer pato es diferente en el norte y en el sur: la comida se divide en fría y caliente, y la combinación es muy particular. El principio general es que los alimentos calientes deben cocinarse en un lugar frío y los alimentos fríos deben cocinarse en un lugar caliente. Por ejemplo, el pato es un alimento frío. A la gente de Beijing le gusta comer pato asado, que consiste en asar el pato al fuego; de manera similar, a la gente de Nanjing le gusta comer pato salado, porque la sal es caliente y puede eliminar el frío de la carne de pato; el clima en Guangdong es cálido; Por eso estoy acostumbrado a beber sopa de pato vieja y otras sopas para reponer la humedad del cuerpo. ¿Por qué no elegir pato? Porque el patito tiene más frío y el pato viejo es más débil. El mismo pato se cocina de manera diferente, lo que refleja diferentes conocimientos sobre la salud. El pollo está caliente. Comer pollo asado y frito hará que te acalores y te enojes fácilmente, y te saldrán ampollas en la boca.
El tracto gastrointestinal no es sabroso. Rebanadas de panecillo frito al vapor: ¿Está bien comer chile? Depende de dónde vivas y del clima que te rodea. A la gente de Sichuan, Hunan y otros lugares les gusta comer comida picante, lo que está relacionado con el clima local húmedo. Comer alimentos picantes puede eliminar el calor, inducir la sudoración, eliminar la humedad y reducir la artritis. El norte es seco y no hay suficiente humedad en el cuerpo. Comer demasiada comida picante te secará. En el sur se come arroz y en el norte se comen fideos, lo que también concuerda con la naturaleza fría y caliente de la comida. Porque el arroz está frío y los fideos calientes. Lo mismo ocurre con las personas con estómago débil. Coma más pasta caliente y menos arroz frío. Puedes cortar los bollos al vapor en rodajas finas y hornearlos en una olla. Sin aceite, sin ingredientes, solo hornéalo dos o tres minutos, quedará un poco dorado. Tomar uno o dos comprimidos antes de las comidas todos los días, es muy nutritivo para el estómago.
Lo más seguro es beber alcohol después de las 2 p. m.: el alcohol es indispensable en la vida, especialmente para los hombres de mediana edad que tienen carreras exitosas, socializan mucho y fuman y beben constantemente. ¿A qué hora es más seguro beber, por la mañana, al mediodía o por la noche? La respuesta es después de las dos de la tarde, cuando la capacidad del hígado para metabolizar el alcohol es mayor. Si bebe demasiado, puede comer frutas y verduras, beber sopa de arroz y miel, comer algunos productos de soja, verduras agridulces o raíz de kudzu, todos los cuales tienen un efecto de resaca. La gelatina de Liangpi no debe usarse como aperitivo, de lo contrario el vino permanecerá en el cuerpo por más tiempo. Beba menos bebidas carbonatadas. Las bebidas carbonatadas son tan corrosivas como el ácido de la batería y pueden provocar osteoporosis y aumentar el riesgo de fracturas. Es extremadamente corrosivo para los dientes. Lo mejor es utilizar una pajita al beber para reducir el contacto con los dientes.
Los dolores en todo el cuerpo pueden ser acidez en el cuerpo: los dolores en todo el cuerpo están relacionados con una dieta ácida, comer pescados grandes y carnes. El ácido que producen los deportistas es el ácido láctico, que puede metabolizarse en dos o tres días. Si comes demasiados alimentos ácidos, tu cuerpo se volverá ácido.
Se recomienda consumir alimentos más alcalinos que contengan potasio, sodio, calcio y magnesio, como camarones secos, tofu, leche, champiñones, frutas, mariscos, etc.
La medicina tradicional china enfatiza el grado de "sexualidad": los antiguos enfatizaron sabiamente la forma de "no llegar temprano, no ser fuerte y no ser indulgente" en la preservación de la salud. es una frase de referencia, es decir, "no es recomendable tener relaciones sexuales todo el tiempo después de los 20 años" "Vamos, no es apropiado pasar los 30 todos los días; es como contar dinero después de los cuarenta; cuando estás cuando tienes más de 50 años, subes a la montaña para adorar en el templo; cuando tienes más de sesenta, es como celebrar el Año Nuevo." Es decir, cuando tengas veintitantos años, no seas interminable.; cuando tengas A los 30 años no se puede disfrutar de la "vida íntima" todos los días; a los cuarenta, es mejor no contar dinero más de cinco veces al mes (contar dinero en la antigüedad significaba contar los dedos, cada mano tiene cinco dedos). ); Año. Aunque las constituciones físicas son diferentes, no se puede decir que todas las operaciones estandarizadas sean uniformes, pero enfatizar un grado es un principio rígido.