Los pros y los contras de usar sebo
El aceite de hoja es dulce, cálido y no tóxico. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia, humedecer la sequedad, disipar el viento y desintoxicar. Puede utilizarse para tratar la debilidad física, la pérdida de peso, la piel seca, la disentería crónica, la erisipela, la tiña, etc.
2. Desventajas del aceite de oveja:
El aceite de oveja contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados y es sólido a temperatura ambiente. La ingesta excesiva de ácidos grasos saturados es la principal razón del aumento del colesterol en sangre, los triglicéridos y el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad.
La grasa animal tiene un alto contenido en ácidos grasos saturados y colesterol, por lo que conviene comer menos. Las grasas animales como el sebo son alimentos ricos en energía y grasas. Una ingesta excesiva suele provocar sobrepeso y obesidad, y aumenta la incidencia de enfermedades crónicas como la diabetes y la dislipidemia.
Datos ampliados:
El valor nutricional del aceite de oveja;
El aceite de oveja se elabora hirviendo el tejido graso cerca de los órganos internos y subcutáneos de las ovejas. Sus principales componentes son los triglicéridos de ácido oleico, ácido esteárico y ácido palmítico. Los ésteres frescos se pueden consumir después del refinado. También se utiliza en la fabricación de jabón, ácido esteárico, glicerina, alcoholes grasos, aminas grasas, ácidos grasos, aceites lubricantes, etc.
La grasa de oveja contiene una variedad de ácidos grasos. El contenido de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados es casi igual. Tiene ciertos nutrientes y puede aportar calorías extremadamente altas. El aceite de oveja tiene una alta digestibilidad en el cuerpo humano, llegando a más del 95%. Es un condimento rico en vitamina A y vitamina D y tiene menos grasa que la mantequilla.
Enciclopedia Baidu-Aceite de oveja