¿Qué especialidades tiene Renqiu?
Especialidad 1 de Renqiu: Pescado ahumado de Baiyangdian
El pescado ahumado de Baiyangdian es un manjar tradicional en Renqiu, provincia de Hebei. Tiene una historia muy larga y la artesanía es muy fina. Se elabora a partir de pescado fresco de alta calidad como materia prima principal, que se sacrifica y se lava y luego se mezcla con azúcar y mijo. Se elabora mediante métodos de fabricación tradicionales. El pescado ahumado es suave y firme al masticar, fragante y delicioso.
Especialidad 2 de Renqiu: Carne de Burro a la Parrilla
La carne de burro asada es un snack tradicional en Renqiu, provincia de Hebei, con una larga historia. Comenzó a finales de la dinastía Qing y se hizo famoso en los primeros años de la República de China. La forma en que se hace es muy singular. Utilice harina como materia prima principal y agregue carne de burro, salchichas, cerdo estofado y otros ingredientes. La carne de burro asada queda crujiente y deliciosa, aceitosa pero no grasosa.
Especialidad 3 de Renqiu: Luoquan Shaobing
El Luoquan Shaobing es un snack tradicional en Renqiu, provincia de Hebei. Tiene una historia muy larga y ha sido transmitida por artistas de la ciudad de Hejian. No haré demasiado ahora. Está elaborado con exquisita artesanía y utiliza harina blanca fina como materia prima principal, junto con aceite, sal, polvo de cinco especias y otros ingredientes. Se elabora mediante métodos de fabricación tradicionales. El Luoquan Shaobing producido es crujiente y delicioso.
Especialidad 4 de Renqiu: Huevos en conserva Baiyangdian
Los huevos en conserva Baiyangdian son un alimento tradicional exportado desde la provincia de Hebei. Tienen una historia de producción de más de 150 años, especialmente en el restaurante Qijia en Renqiu. Ciudad cerca de Baiyangdian. Huevos en conserva. Durante la dinastía Qing había muchos talleres en las calles que procesaban huevos de pato salados con flores de pino, que eran transportados por agua y tierra y se vendían bien en Beijing, Tianjin, Baoding y otros lugares. Hay un dicho que dice que "nada puede pasar sin flores". Baiyangdian es una tierra de pescado y arroz, con vastas aguas, hermosos paisajes y ricos productos. Los patos de Yunnan se crían en agua, tienen huevos grandes y son ricos en nutrientes. Los huevos en conserva de Baiyangdian tienen "huevos cristalinos, yemas de color verde oscuro y una fragancia fragante. Son deliciosos, fragantes pero no grasosos".
Especialidad cinco de Renqiu: Estera de caña
La estera de caña es una especialidad tradicional de Renqiu. Es suave y blanca, con hermosos diseños. Alguna vez fue un homenaje a la corte imperial y gozó de gran reputación. En el pasado, el sustento de la gente en el área de Baiyangdian dependía de la pesca y la producción de caña, por lo que la industria del tejido de caña floreció, y tejer asientos y papel de aluminio era el principal negocio de las amas de casa. Hay muchos tipos de esteras de caña en Baiyangdian, con diferentes formas y diferentes usos, incluidas esteras kang, esteras para acaparar, esteras, esteras para embalaje, esteras para techo, etc. Los patrones en la superficie del tapete han sido renovados, incluidos patrones de espalda, patrones de mesa, patrones de espiga, patrones lisos, agujeros de pimienta, etc., en diferentes tamaños.