Maceta de piedra saludable
Siempre nos reímos de los coreanos por ser tacaños a la hora de comer carne. Por ejemplo, la carne de res se puede utilizar como regalo navideño, pero los alimentos básicos coreanos como el bibimbap pueden ser realmente una razón importante por la que los coreanos tienen buena figura y buena piel.
1. Las verduras del bibimbap suelen ser brotes de soja, pepinos, zanahorias, champiñones, algas marinas y pepinillos. El contenido de azúcar es inferior al 5%, el contenido de grasa es inferior al 1% y contiene de 20 a 30 kcal por 100 gramos. El contenido de azúcar de los tubérculos como las patatas, el ñame, las raíces de loto, las puntas de flecha y el taro es aproximadamente del 10%, y las calorías son de 80 a 90 000 calorías por cada 100 a 120 g, lo que equivale a las calorías proporcionadas por alimentos básicos como el arroz. fideos.
2. Esta olla de bibimbap también consumió 500 gramos de verduras (de hecho, 500 gramos es la cantidad diaria recomendada en las pautas dietéticas para los residentes chinos. Las calorías obtenidas de las verduras son 100 ~ 150 calorías, más). 100 gramos de arroz (116 calorías) y a.
3. Cuando se ven dramas coreanos, casi no hay "El clásico de las montañas y los mares" que haga más felices a los protagonistas masculinos y femeninos. Bibimbap es como los fideos Zhajiang, incluido un plato de fideos que hace que la gente se preocupe por ganar peso. 100 g tienen 280 calorías. Incluso el pan con leche y huevo para el desayuno consume más de 1.000 calorías al día. Las mujeres no ganarán peso si consumen entre 1.500 y 2.000 kcal al día. Un mínimo de 500 a 1.000 kcal equivale a 100 gramos de grasa corporal. ¿Cómo puede haber alguna excusa para no estar en buena forma estos días?
4. Otro motivo por el que se recomienda el bibimbap. Esta verdura contiene importantes vitaminas. La grasa del cuerpo debe convertirse en calor antes de poder consumirse, pero las vitaminas B1, B2, B6 y la niacina son absolutamente indispensables en el proceso del metabolismo del calor. Entonces, ¿qué verduras contienen esta vitamina?
5. La vitamina B1 proviene principalmente de cereales integrales procesados, soja y frutos secos. La vitamina B2 proviene principalmente de aceites, huevos y diversas carnes. Las setas, las setas de paja, las setas enoki, las berenjenas, el brócoli, la bolsa de pastor, las algas marinas, las hojas de apio, las espinacas y otras verduras también contienen vitaminas. Las verduras son ricas en niacina, especialmente las setas, las setas shiitake, las setas enoki, las azucenas, las habas, la soja, las judías espada y las judías rojas. Verás, bibimbap usa muchas verduras.
6. Un amigo mío me dijo en voz baja que se casó con un coreano y se fue a vivir a Corea del Sur durante un tiempo cada año. Cada vez que regresaba, comía comida coreana y se levantaba a menudo. a cenar porque tenía hambre. Pero cada vez que regresaba, notaba que su piel era más fina y más delgada. Siempre he sentido que los coreanos tienen buena piel. Aparte de sus buenas habilidades para maquillarse, eso tiene poco que ver con comer carne. El hierro contenido en la carne favorecerá la oxidación, por lo que no come carne ni las personas con deficiencia de hierro o anemia serán más sensibles al frío. Sin embargo, si comes mucha carne y está demasiado oxidada, se producirán problemas de envejecimiento. Debido a que la piel, los órganos, los tejidos de todo el cuerpo e incluso el envejecimiento de toda la persona son causados por la oxidación, la ingesta excesiva de hierro acelerará el proceso de oxidación. En este sentido, ser vegetariano puede ser una de las razones por las que los coreanos tienen buena piel y parecen más jóvenes.
7.Otra razón por la que recomiendo el bibimbap es que los alimentos que se utilizan en él simplemente se calientan, no se fríen, se fríen ni se fríen. Además, la olla de piedra está muy caliente y no tan fría como la lechuga, lo que es adecuado para el estómago chino y no daña el Yang Qi. Al mismo tiempo, al ser solo una quemadura, no hay problema de producción excesiva de grasa, por lo que es muy importante para las mujeres que valoran la salud y la belleza.
8. La comida coreana rara vez es grasosa. Esto también es digno de referencia para el pueblo chino. Se dice que el petróleo coreano es muy caro. A los chinos les encanta cocinar. Si añades demasiado aceite de cocina, las calorías de los alimentos aumentarán significativamente sin que te des cuenta. 200 gramos de lechuga sólo tienen 32.000 calorías, pero si añades 200 gramos de lechuga frita y 20 gramos de aceite de cocina, las calorías aumentan a 212.000 calorías. Si el coste de comer más verduras es comer más aceite, esta dieta vegetariana perderá su valor e incluso puedes engordar por comerla. Es imposible perder peso con una dieta vegetariana a base de tofu. Porque esos tofu son deliciosos y pueden sustituir la carne, la carne y similares, porque están empapados en aceite.
Consejos:
Según las recomendaciones de la Sociedad China de Nutrición, la ingesta diaria de aceite de cocina para adultos debe controlarse en unos 25 gramos, y la ingesta media por comida es de unos 25 gramos. 10 gramos. Tomemos como ejemplo una familia de tres. A la hora de freír dos platos, puedes utilizar una media de unos 15g de aceite por cada plato, lo que equivale aproximadamente a 1 cucharada de aceite.
Con esta cantidad no conseguirás demasiado aceite debajo del plato, pero los chinos no están muy familiarizados con cocinar de esta manera. Apenas se cocinan, pero son muy saludables. De hecho, no es necesario utilizar una maceta de piedra. Las ollas arroceras comunes también tienen el mismo efecto. El código del plato calentado básicamente se coloca sobre el arroz al vapor y se le agrega un huevo para darle el efecto de una olla de piedra. Si su olla de piedra se calienta a gas, es mejor que una arrocera eléctrica. Las arroceras eléctricas pueden evitar la contaminación causada por la combustión de gas.