¿Qué tipo de pan integral es adecuado para reducir grasas?
Pero, ¿sabías que el pan integral que compras puede no ser 100% "integral", pero aún así puede contener otras sustancias como harina de trigo común o almidón, y algunas empresas incluso añaden Los edulcorantes, como los agentes, hacen que el pan tenga mejor sabor. ¿Este pan "integral" también ayudará a perder peso?
1. ¿Qué es el pan integral adecuado para reducir grasas?
El llamado pan integral es la harina panificable que se utiliza para elaborar pan. Se elabora a partir de harina sin eliminar el salvado y el germen de trigo del exterior del trigo. Debido a que el salvado de trigo es rico en fibra cruda y el germen de trigo contiene más nutrientes, no es exagerado decir que el pan integral es realmente un alimento saludable elaborado con harina integral.
Cuando estás en periodo de pérdida de grasa, debes prestar especial atención. El pan 100% integral debe estar sin azúcar y sin aceite. No pongas mucha salsa solo por gusto.
2. ¿Cuáles son las ventajas del pan integral?
El salvado de trigo es rico en vitamina E y vitaminas del grupo B. La vitamina E es un potente antioxidante natural que puede inhibir la oxidación de los ácidos grasos en el cuerpo. Dentro de la familia de las vitaminas, las vitaminas del grupo B tienen ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la fatiga, el dolor de espalda, la pérdida de apetito y diversas enfermedades de la piel. Debido a esto, el pan integral real tiene un valor nutricional más alto que el pan blanco normal.
Además, el salvado también contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la función del tracto gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Además, el pan integral es muy saciante y tiene un bajo contenido en grasas, lo que lo convierte en uno de los alimentos imprescindibles para perder grasa. El pan integral tiene un IG y un índice glucémico más bajos que el pan común. El azúcar en sangre no fluctúa, lo que hace que sea menos probable que tengas hambre. El exceso de azúcar no se almacena fácilmente en forma de grasa.
3. Cómo identificar el "pan integral verdadero y falso"
China no tiene estándares estrictos para el pan integral. Esto ha dado lugar a una gran cantidad de "pan integral falso". El "pan integral falso" se puede dividir en tres tipos: harina de trigo con bajo contenido de harina integral, harina de trigo con salvado de trigo añadido y harina de trigo con colorantes añadidos.
(1) El contenido de harina integral es demasiado bajo.
Muchos ingredientes del pan contienen sólo un poco de harina integral, pero también se venden bajo la denominación de trigo integral.
(2) Harina de trigo y salvado de trigo
El "pan integral" elaborado con harina de trigo y salvado de trigo es similar al pan integral en sabor y color. Pero no tiene un fuerte sabor a trigo y no es tan masticable como el pan integral.
(3) Agregue colorantes a la harina de trigo
Agregue caramelo o almíbar a la harina blanca y utilice el fenómeno de "carbonización" al hornear a altas temperaturas para que el pan horneado tenga una Color marrón claro natural y parece "pan integral".
Para obtener más contenido relacionado con el fitness, siga la cuenta oficial de WeChat de WeChat: Saipu Fitness Coach Base ID: bjspjsxy.