¿Qué platos son buenos para la digestión y el estómago?
La col china protege la mucosa gástrica
La col china es conocida como “aperitivo” natural y tiene las funciones de producir líquidos corporales y saciar la sed, ayudar a la digestión, favorecer la secreción de jugos gástricos, y protegiendo la mucosa gástrica. Las personas con problemas gastrointestinales graves, especialmente aquellas con úlceras gástricas y duodenales, pueden beber una taza de jugo de repollo todos los días y agregarle una cantidad adecuada de miel, lo cual es muy útil para promover la curación de las úlceras. Además, el estómago es el que más teme al frío. Por lo general, puedes hacer más ejercicios al aire libre, como Tai Chi, caminar, trotar y otros ejercicios relajantes. Estos ejercicios pueden promover la circulación sanguínea, mantener caliente todo el cuerpo y también son buenos para nutrir el estómago.
La calabaza es muy suave y fácil de absorber
A muchas personas les gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Tiene un aspecto amarillo y un sabor suave y ceroso. Mis comidas favoritas son la mantequilla de calabaza y el pastel de calabaza. Sabe súper bien. La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que pueden proteger los intestinos y el estómago del * * *, y su fibra dietética también es muy suave, por lo que el cuerpo la digiere y absorbe fácilmente. Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor.
Pregunta 2: ¿Qué alimentos nutren el estómago y ayudan a la digestión? 1. Mijo: Calienta el estómago y calma los nervios
2. Calabaza: La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce.
Desintoxicación: la calabaza contiene vitaminas y pectina, que tienen buenas propiedades de adsorción y pueden unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en campos de metales pesados. . para desintoxicar.
Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de los alimentos ásperos y favorecer la cicatrización de las úlceras, por lo que es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. La calabaza contiene ingredientes que pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
Eliminar carcinógenos: La calabaza puede eliminar las mutaciones de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
3. Espinacas, zanahorias, cebollas y ajos
Alimentos que favorecen la digestión:
1. La cebada y la malta de cebada contienen vitaminas A, B y E, almidón. Enzimas, maltosa, glucosa, invertasa, alantoína, enzimas proteolíticas, grasas y minerales. La alantoína de la cebada puede favorecer la curación de las úlceras gastrointestinales.
2. El ácido láctico del yogur puede inhibir el crecimiento de moho en el cuerpo y prevenir el desequilibrio bacteriano causado por el uso de antibióticos. El ácido láctico también puede prevenir la acumulación de sustancias tóxicas producidas por bacterias putrefactas que descomponen las proteínas, por lo que puede prevenir el cáncer. El yogur tiene un efecto laxante y puede prevenir el estreñimiento en las personas mayores.
3. Leche La secreción de jugo gástrico de la leche es débil y tiene una reacción alcalina débil. Puede combinarse con el ácido gástrico, neutralizar el ácido gástrico y evitar que el ácido gástrico penetre en la superficie de la úlcera.
4. Manzanas Las manzanas no sólo pueden detener la diarrea, sino también aliviar el estreñimiento. Entre ellos, las sustancias ácidas como el ácido tánico y las bases orgánicas tienen efectos astringentes y la pectina que contienen puede absorber toxinas. Para la diarrea leve y simple, comer manzanas solas puede detener la diarrea. Las manzanas contienen celulosa, que puede peristalsis y acelerar la defecación, por lo que tienen un efecto laxante.
5. Tomates Los tomates contienen un ingrediente especial: el licopeno, que ayuda a la digestión y la diuresis, y puede ayudar al jugo gástrico a digerir la grasa. El licopeno también puede inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.
6. El efecto promotor de la cáscara de naranja sobre la digestión se debe principalmente al aceite volátil que tiene un efecto * * * en el tracto digestivo, que puede aumentar la secreción de jugo gástrico y promover la motilidad gastrointestinal.
7. La piel de las mollejas de pollo es la pared interior de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo contienen hormonas gástricas y enzimas digestivas, que pueden aumentar la secreción de jugo y ácido gástrico y promover la motilidad gástrica. Las hormonas gástricas se destruyen fácilmente con la fiebre alta, por lo que es mejor comerlas crudas.
8. Papaya La papaya contiene enzimas proteolíticas, que ayudan a descomponer las proteínas y el almidón y son beneficiosas para el sistema digestivo.
9. El repollo contiene mucha fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.
10 La piña contiene enzimas que pueden descomponer las proteínas y ayudar a la digestión.
11 Los higos eliminan el calor, hidratan los intestinos y ayudan a la digestión.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de alimento es fácil de digerir y puede nutrir a personas con problemas gastrointestinales? La cantidad de comida es difícil de digerir, por lo que el cuerpo no está en buena forma. Si quieres nutrir tu estómago, lo más tabú es comer alimentos crudos o fríos. Las personas con problemas gastrointestinales graves tal vez deseen probar las batatas, la calabaza y el repollo. Estas verduras son los mejores platos para nutrir tu estómago. También se pueden utilizar patatas y huevos en lugar de harina de arroz pulida.
Las patatas son ricas en vitamina B y minerales como el potasio y el magnesio. En otoño, a menudo se pueden comer ñames, taro, batatas, patatas y otras verduras, que se pueden utilizar como sustituto del arroz blanco pulido y los fideos. Como todos sabemos, los huevos tienen un alto contenido en ácidos grasos y también son un alimento complementario en otoño. Además, vale la pena recordar a todos que las personas débiles, anémicas y con presión arterial baja deben comer más carne de res, cordero y despojos de animales en otoño y tener suficientes alimentos básicos, lo que es más beneficioso para su salud y puede mejorar. su resistencia al frío.
Las batatas pueden nutrir el estómago y eliminar la acumulación.
La batata en sí tiene el efecto de nutrir el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener demasiado ácido gástrico y a menudo sienten reflujo ácido y acidez estomacal no deben comerlas con regularidad. Las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones para las comidas diarias. Se recomienda no comer batatas asadas en los puestos de la carretera. Las batatas asadas se queman fácilmente y las condiciones higiénicas no están garantizadas.
La calabaza es muy suave y fácil de absorber
A muchas personas les gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Tiene un aspecto amarillo y un sabor suave y ceroso. Mis comidas favoritas son la mantequilla de calabaza y el pastel de calabaza. Sabe súper bien. La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que pueden proteger los intestinos y el estómago del * * *, y su fibra dietética también es muy suave, por lo que el cuerpo la digiere y absorbe fácilmente. Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor.
Come carne de vacuno y cordero para complementar algo de hierro.
Muchas mujeres están acostumbradas a adelgazar en verano. Comen comida vegetariana durante todo el verano y rara vez comen alimentos de origen animal como carne de cerdo, ternera y cordero, lo que puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro. Después del otoño, estas mujeres con deficiencia de yang debido a frío en el bazo y el estómago se concentrarán en comer carne neutra, cordero y carne magra para mejorar el yang, calentar el estómago y disipar el frío, y ayudar a complementar el hierro. En una dieta saludable, todo el mundo debería seguir el principio de "reponer color a la sangre" y comer más alimentos rojos, como bayas de goji, dátiles rojos, zanahorias, etc. En otoño hay una gran cantidad de frutas en el mercado. Si quieres comer frutas que mejoren la sangre, lo mejor es elegir las calientes, como uvas, manzanas, etc. Es mejor comer menos alimentos fríos como melones y melones.
Nutrición y Salud | Platos recomendados para nutrir el estómago antes de las comidas
1. Triturar la zanahoria y mezclar con vinagre, que no sólo es conveniente para la boca, sino que también mejora el apetito y la salud. capacidad antiinfección.
2. Los tomates contienen una gran cantidad de ácido cítrico y ácido málico, que son de gran beneficio para el metabolismo de todo el cuerpo. Pueden promover la producción de jugo gástrico y mejorar la digestión de los alimentos grasos. Comer 2 o 3 tomates al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C.
3. El apio tiene un sabor fragante y puede aumentar el apetito. Las raíces y hojas de apio son ricas en vitaminas A, B1, B2 y C, y son aptas para el consumo habitual por personas con carencias vitamínicas.
4. Los guisantes son buenos para el qi, neutralizantes, diuréticos y desintoxicantes, produciendo líquidos corporales y saciando la sed, y pueden tratar la distensión abdominal, el hipo y los vómitos.
5. El repollo puede nutrir el estómago y armonizar el corazón, es diurético y alivia los problemas.
6. Los hongos shiitake tienen las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, armonizar el estómago y reponer el qi, apetecer y apoyar la comida.
Pregunta 4: ¿Qué verduras suelo comer para nutrir mi estómago? Es bueno para mi estómago y necesito cuidarlo a diario, pero tengo problemas estomacales. Debido a una dieta adecuada, debo comer con regularidad. No debo comer bocadillos al azar, fritos, picantes, ácidos, congelados o demasiado fríos. Lo mejor es no comer este tipo de alimentos. Por supuesto, ¿qué debo comer? Las gachas de avena son ideales. Es mejor comer algunas verduras en los restaurantes. Si quieres carne, pide cerdo estofado con manteca. Debido a que el aceite de cerdo puede proteger la mucosa gástrica, creo que tomará medicamentos si tiene problemas estomacales, pero no puede comer algunas verduras, como espinacas y chucrut, ni beber té. En términos generales, es mejor no comer alimentos muy ácidos y alcalinos. También creo que debería incluir más sopas calientes en su dieta diaria. Con la sopa, no necesitará tanta nutrición corporal y podrá comer menos. Por supuesto, no puede comer más, menos ni alimentos duros. Eso es todo lo que puedo hacer. Estos son mis conocimientos dietéticos.
El agua corriente nutre el estómago: el agua corriente no tiene nutrientes, pero después de una noche, el cuerpo humano consume un poco de agua y puede utilizarse para reponer y equilibrar el contenido de agua del cuerpo.
Las gachas de avena nutren el estómago: Las gachas de avena son fáciles de digerir, especialmente las de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. y tiene más calorías, lo que es bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente los intestinos y el estómago.
Alimento nutritivo del estómago: Calabaza, desintoxica y protege el estómago.
La calabaza es rica en pectina, que puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas y desempeñar un papel desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago del daño * * * y reducir las úlceras. Cocinar gachas o sopa con calabaza puede nutrir tu estómago.
Alimento nutritivo para el estómago: Zanahorias que potencian la inmunidad.
El caroteno rico en la zanahoria se puede convertir en vitamina A, que puede mejorar la visión, potenciar la resistencia y prevenir enfermedades respiratorias. El caroteno es soluble en grasa y es más adecuado para guisar con carne para obtener un mejor sabor.
Alimento nutritivo del estómago: repollo, verdura natural que nutre el estómago
El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también es conocida como un "alimento nutritivo del estómago" natural. verdura". Las personas con úlceras gástricas y duodenales pueden beber jugo de brócoli todos los días o mezclarlo con miel para promover la curación de las úlceras.
Alimento nutritivo para el estómago: espinacas
Las espinacas pueden favorecer la secreción del estómago y el páncreas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión; la rica fibra también puede ayudar a la peristalsis intestinal y facilitar la defecación; Las batatas nutren el estómago y acumulan alimentos. Comer batatas en climas fríos puede nutrir el estómago, eliminar la acumulación de alimentos y también limpiar los intestinos y perder peso. Sin embargo, las batatas tienen un alto contenido de almidón, que se convertirá en glucosa después del consumo, lo que las hace no aptas para diabéticos.
Pregunta 5: ¿Qué verduras son buenas para el estómago y las más nutritivas? Estas coles protegen el revestimiento del estómago. El repollo se conoce como un "aperitivo" natural que puede promover la secreción de jugo gástrico y proteger la mucosa gástrica. Las personas con problemas de estómago, especialmente aquellas con úlceras gástricas y duodenales, pueden beber una taza de jugo de repollo todos los días o agregarle una pequeña cantidad de miel, lo cual es muy útil para promover la curación de las úlceras.
Las batatas nutren el estómago y acumulan alimentos. Las batatas son de naturaleza plana y de sabor dulce. Fortalecen el bazo y reponen el qi.
Las zanahorias potencian la inmunidad. Las zanahorias son de sabor dulce y de naturaleza neutra. La medicina tradicional china cree que "reducen el Qi, nutren el Zhong, benefician el bazo y el diafragma, humedecen el estómago, calman los cinco órganos internos y tienen el efecto de un tónico alimentario". El rico caroteno se puede convertir en vitamina A, que mejora la visión, aumenta la resistencia y previene enfermedades respiratorias.
La calabaza desintoxica y protege el estómago. El "Compendio de Materia Médica" registra que "la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y del estómago. Puede tonificar, reponer el qi y reducir". Inflamación, esterilización y alivio del dolor. Su rica pectina puede "adsorber" y expulsar bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados y plomo, desempeñando un papel desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago del daño * * * y reducir las úlceras. La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopas para nutrir el estómago.
La col es un “aperitivo” natural. El repollo es de naturaleza suave, de sabor dulce, no tóxico y ingresa al estómago y los riñones. El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también se le conoce como "aperitivo" natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades. Exprima el repollo para secarlo y agregue un poco de miel para promover la curación de las úlceras.
Además, una dieta poco razonable, una mala vida diaria, comer demasiado y quedarse despierto hasta tarde con frecuencia provocarán un desequilibrio del yin y el yang en el cuerpo, reducirán la función de contracción de la vesícula biliar y reducirán la secreción de bilis. y conservar los alimentos durante demasiado tiempo, lo que provocará flatulencias. Al eructar, parte de la bilis retrocede hacia el estómago y el ácido gástrico destruye la barrera de la mucosa gástrica, provocando malestar estomacal. Tómate un tiempo para recoger un poco de té amargo morado y hervir un poco de azúcar moreno amargo en los campos cercanos. Agrega el azúcar moreno cuando esté cocido, no lo agregues cuando esté cocido. El origen de las hierbas amargas es el riego del sur. Consuma una dieta ligera y baja en grasas en horarios habituales, coma menos alimentos crudos, fríos, grasosos y picantes, no beba ni coma demasiado y preste atención al desayuno por la noche. No te resfríes mientras descansas. Generalmente puedes hacer ejercicios más relajantes, como Tai Chi, caminar, trotar, etc. Estos ejercicios pueden promover la circulación sanguínea, mantener caliente todo el cuerpo y son buenos para nutrir el estómago.
Pregunta 6:10 ¿Qué tipo de comida es buena para tu estómago? Comience con el alimento básico:
1. El alimento más nutritivo son los fideos; el arroz contiene mucho ácido, así que coma menos arroz. ......
2. Al cocinar gachas, agregue menos refresco, lo cual es bueno para el estómago. ......
3. La papilla de mijo es un bollo al vapor (no un bollo al vapor) que puede nutrir el estómago. ......
4. Hay dos bebidas que debes beber más, una es leche y la otra es agua caliente. No beba leche con el estómago vacío por la mañana. Beba leche 1-2 horas después del desayuno.
Hay comida en el estómago para prevenir las desventajas de beber leche con el estómago vacío; en segundo lugar, coma algunos alimentos con almidón, como panecillos al vapor, antes de beber leche; tercero, cuando beba leche por la mañana, coma algo de almidón, como panecillos al vapor; , arroz, pan, galletas, snacks, etc., para que la leche pueda permanecer en el estómago humano por más tiempo, y la leche y el jugo gástrico puedan hidrolizarse completamente, para que la proteína pueda digerirse y absorberse bien.
5. Si tu estómago no está bien, come menos y con más frecuencia. ......
6. Es mejor comer maní crudo. Comer de 4 a 6 antes de las comidas. Comer demasiado le hará daño al estómago. ...
7. Las azufaifas, el tofu, la col, la leche, las zanahorias, fortalecen el bazo y el estómago. ...
8. Las manzanas, pomelos, uvas, naranjas y peras pueden prevenir la acumulación de grasa, fortalecer el corazón y reponer el qi, producir líquidos corporales y calmar la sed. ...
9. Las nueces, avellanas, piñones, longan, maní y otros frutos secos pueden reponer los oligoelementos de manera oportuna y son beneficiosos para la salud ósea. ...
10. Los cacahuetes y la miel son buenos para el estómago. ...
11. El té negro con miel... es muy nutritivo. ......
¿Cuáles son las recetas para nutrir el estómago? Hablando de verduras y carnes;
1. Sopa de cola de pescado guagua
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de palometa.
Forma de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. .
Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la distensión abdominal.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya descompone la grasa.
Se convierten en ácidos grasos, lo que resulta beneficioso para la digestión y absorción de las grasas de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
2. Ñame salteado con miel
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de molleja de pollo y 15 gramos de miel.
Elaboración: Hervir el ñame y las mollejas de pollo en agua para extraer el jugo, añadir la miel y mezclar bien. Tome 1 dosis al día dividida en dos tomas.
Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Puede usarse para indigestión, pérdida de apetito, etc.
Efectos de los alimentos: El ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Para uso en niños con indigestión y anorexia. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, por lo que pueden estimular el apetito. La miel puede reponer la energía vital, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y curativos sobre las heridas.
3. Gachas de ñame, azucena y dátil rojo
Ingredientes: 90 g de ñame, 40 g de azufaifa, 15 azufaifas y 30 semillas de coix. Método de sujeción: 90 g de ñame, 40 g de lirio, 15 azufaifas, 30 g de semillas de coix, cantidad adecuada de arroz para cocinar gachas.
Eficacia: el ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; el lirio puede eliminar el calor e hidratar; la azufaifa y el coix pueden fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y el estómago, eliminar el calor e hidratar.
4. Sopa de rábanos y cordero
Ingredientes: 750 gramos de panceta de cordero, 500 gramos de rábano blanco. Cilantro, sal, esencia de pollo, vino de cocina, cebolla de verdeo, jengibre, pimienta.
Método de preparación: lavar el cordero y cortarlo en tiras gruesas, lavar y cortar el rábano blanco en tiras, encender el fuego en la olla, verter el aceite base, sofreír las rodajas de jengibre y verter; en agua hirviendo. Agrega sal, esencia de pollo, vino de cocción y pimienta al gusto. Después de que el agua hierva, agregue el cordero y cocine, luego agregue el rábano blanco, baje el fuego y cocine hasta que el rábano deje de crecer. Espolvorea con cebolla rallada y hojas de cilantro y sirve.
Eficacia: Esta sopa repone el Jiao medio, calienta el estómago y disipa el frío.
5. Sándwich de moras
Ingredientes: pan de molde (sin sabor o salado), 1 botella de moras enlatadas.
Método: 1. Abre la lata de moras, saca de 3 a 4 moras y colócalas sobre el pan. 2. Saque unas cuantas cucharadas más de jugo de mora, viértalo uniformemente sobre las rebanadas de pan y doble las rebanadas de pan por la mitad.
Eficacia: No sólo nutre el estómago, sino que también mejora la vista, despeja el hígado y fortalece el cerebro.
6. Sopa de calabaza y algas
Ingredientes: 100g de calabaza vieja, 10g de algas, 20g de gambas secas, 1 huevo, cantidad adecuada de salsa de soja, manteca de cerdo, vino de arroz, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Método de preparación: remojar las algas en agua, lavarlas, poner los huevos en un bol y remover, remojar la piel de los camarones en vino de arroz, pelar la calabaza, lavar y cortar en trozos luego poner la olla; al fuego y verter la manteca de cerdo, calentar, poner la salsa de soja en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar la piel de camarón y los trozos de calabaza, cocinar por unos 30 minutos, luego agregar las algas, después de 10 minutos verter el huevo líquido revuelto en la olla y agregue los condimentos.....> & gt
Pregunta 7: ¿Qué alimento es el más nutritivo y más fácil de digerir? Las gachas de avena nutren el estómago. Se recomienda mezclar arroz glutinoso y arroz japónica en una proporción de 1:2 para cocinar gachas, lo cual es particularmente beneficioso para el tracto gastrointestinal. Además, a la papilla se le pueden añadir verduras frescas y carne picada, que no sólo aporta las proteínas y vitaminas necesarias, sino que también es fácil de digerir. Haz una olla grande y ponla en el frigorífico. Cuando quieras comer, coge un bol pequeño y caliéntalo en el microondas o cocínalo al vapor. Con bollos al vapor y bollos al vapor podrás tener una comida completa. En segundo lugar, también se recomiendan las galletas digestivas ricas en fibra. Come una porción o dos cuando tengas hambre. No dejes que tu estómago esté vacío, el ácido del estómago quemará tu corazón. En tercer lugar, los fideos, los bollos al vapor, las tortitas y otras pastas también son buenos para el estómago. Si se siente un poco duro, puedes remojarlo en agua hirviendo.
Pregunta 8: Si el estómago no está bien, ¿qué alimento puede nutrir el estómago? 1. Hornea los bollos al vapor.
Los bollos horneados al vapor pueden nutrir el estómago y pueden utilizarse como alimento básico. Los alimentos básicos, como las rebanadas de pan y las rebanadas de panecillos al vapor, son carbohidratos. Comerlos a menudo secretará ácido gástrico y agravará el ácido pantoténico. Sin embargo, si tuesta rebanadas de pan y rebanadas de panecillos al vapor antes de comer, puede "nutrir el estómago". Esto se debe a que se formará una capa gelatinizada en las rebanadas de pan quemadas y en las rebanadas de panecillo al vapor, que puede neutralizar el ácido gástrico, inhibir la secreción de ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica. Este es un método de terapia dietética antiguo, adecuado principalmente para pacientes con gastritis superficial crónica y también para la mayoría de las personas con función gastrointestinal deficiente.
Cabe destacar que primero hay que prestar atención a la temperatura de horneado y hornear hasta que esté de color rojo anaranjado o dorado. No lo queme, de lo contrario la ganancia superará la pérdida; en segundo lugar, las personas con mala función gastrointestinal no deben comer demasiadas rebanadas de pan tostado y panecillos al vapor, solo 1 o 2 rebanadas a la vez; en tercer lugar, las tostadas y los panecillos tostados al vapor sí; No es necesario comerlos mientras estén calientes, pueden quedar un poco secos.
2. Fideos
Los fideos son el alimento básico más nutritivo. Los fideos son ricos en carbohidratos, que aportan suficiente energía y absorben mucha agua durante el proceso de cocción. 100 gramos de fideos se convertirán en unos 400 gramos después de cocinarlos, por lo que pueden producir una fuerte sensación de saciedad. Además, los fideos pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. El cerebro y el sistema nervioso humanos necesitan un alimento que contenga un 50% de carbohidratos, y los fideos son el alimento que necesita el cerebro humano. El trigo duro contiene vitamina B, que tiene un efecto * * * sobre las células cerebrales.
Hay muchas formas de comer fideos, incluidos los fideos fríos y los fideos con aceite extremadamente calientes. Demasiado calor dañará el esófago y demasiado frío no favorece la digestión y la absorción. Por eso, muchas veces, comer un plato de fideos calientes es lo más apropiado. Al comer fideos, para mantener el equilibrio nutricional, puedes agregar un huevo cocido y mezclarlo con varias verduras para lograr un equilibrio de carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y otros nutrientes.
3. Boniato
El boniato asado es un snack que se puede ver en todas partes del norte. Las batatas también son muy populares por su sabor dulce y sus funciones para el cuidado de la salud. Y las batatas pueden nutrir el estómago y acumular alimentos. Las batatas mismas nutren los intestinos y el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener un exceso de ácido gástrico y que a menudo experimentan reflujo ácido y acidez de estómago no deben comerlas. Las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones de forma regular.
A la hora de comer boniatos, lo mejor es no beber agua mientras se come, o añadir una pequeña cantidad de boniatos a la papilla de arroz para aliviar las molestias gastrointestinales. En comparación con los adultos, los niños son más propensos a este tipo de problemas. A los bebés y a los niños pequeños solo se les recomienda comer gachas de camote. Los niños mayores pueden usar batatas para reemplazar parte del alimento básico en una comida determinada, pero no puede exceder 1/3; del total de alimentos básicos.
4. Gachas de avena
A la hora de nutrir el estómago, las gachas de avena son sin duda la mejor opción. Muy fácil de digerir. Ya en la antigüedad, la gente ha notado los efectos de beber gachas para la salud. Li Shizhen registró más de 50 tipos de gachas en el "Compendio de Materia Médica". Pensó: "Come un plato grande de papilla todos los días. El estómago está vacío cuando ayunas y utilizará la energía del grano. No es fino y es extremadamente suave y grasoso. Es compatible con el estómago y el estómago. Es la mejor dieta". Significa levantarse temprano todos los días y comer con el estómago vacío. Si se siente débil y tiene frío, puede beber un plato grande de avena caliente para nutrir el estómago y los intestinos sin aumentar la carga sobre el sistema digestivo.
Especialmente la papilla de los ocho tesoros, es más adecuada para personas que necesitan nutrir su estómago. Esto se debe a que en nuestro país abundan los cacahuetes, las almendras, el azúcar, etc., que además son muy ricos en calorías. Su consumo habitual tiene un buen efecto protector sobre el estómago.
Además, el maní fresco también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas y otras sustancias que pueden proteger eficazmente el tracto gastrointestinal.
5. Calabaza
El "Compendio de Materia Médica" registra: "La calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y el estómago y puede nutrir el medio". temperatura, reponer el qi, reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor. Su rica pectina puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados y plomo, y desempeñar un papel desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago del daño * * * y reducir las úlceras.
La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopas para nutrir el estómago. Pele la calabaza, córtela en trozos y mézclela hasta obtener un puré con una licuadora; cocine el mijo durante 30 minutos, luego agregue la calabaza a la papilla y cocine por unos 15 minutos.
6. Taro
Tao Hongjing señaló en "Records of Famous Doctors" que el taro tiene los efectos de "ensanchar el estómago, nutrir la piel y suavizar el cuerpo"; Shi Materia Medica" dijo que el taro "cura los problemas". Hace calor, apaga la sed, engorda y pone a la gente blanca, es apetitosa y laxante". El otoño es una buena estación para comer taro. Para un estómago que ha estado sufriendo todo el verano y se enfrenta a la ira del tigre en otoño, comer taro puede nutrir y fortalecer el estómago, mejorar la función digestiva del bazo y el estómago, aliviar el aburrimiento y la sed, hidratar y blanquear la piel. El taro es barato y delicioso en esta temporada.
Lo que hay que recordar es que al comer taro hay que cocinarlo bien, de lo contrario la mucosidad del interior se estrujará en la garganta. No comas demasiado de una vez. En comparación con los norteños, los sureños comen taro de formas más diversas, la más común de las cuales es...> & gt