Sopa nutritiva de otoño entre las sopas saludables
Elaboración: Cortar la pera blanca en rodajas y esperar a que el hongo blanco esté blando antes de retirar las raíces duras. Agrega agua a la olla, agrega las peras, el hongo blanco y el azúcar de roca, cocina por media hora y sirve. Ingredientes: carpa cruciana, papaya, azucena fresca, menta, leche fresca, cebolla, jengibre y un poco de sal.
Elaboración: Lavar el carpín, cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños, y cortar la papaya en trozos pequeños; poner un poco de aceite en la olla y sofreír el pescado por ambos lados. Lleve a ebullición una olla de agua caliente con pescado a fuego alto, agregue las cebollas verdes y el jengibre, y cocine a fuego lento cuando la sopa se vuelva blanca como la leche, agregue la papaya, agregue un poco de sal al gusto, agregue la leche fresca y cocine brevemente; . Simplemente agregue el lirio antes de cocinarlo. Ingredientes: 6 gramos de crisantemos, 100 gramos de zanahorias, 5 gramos de cebollas verdes picadas, 2 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de sopa clara, aceite de sésamo.
Elaboración: Lavar y cortar las zanahorias en trozos, colocar en un plato y reservar. Luego ponga la olla al fuego, vierta la sopa clara, agregue el crisantemo y la sal. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, espolvoree con aceite de sésamo, espolvoree con glutamato monosódico y colóquelos en un recipiente para sopa. Ingredientes: medio gato de papaya verde, una zanahoria, un maíz dulce, medio gato de cerdo con piel (elija la parte magra), tres pares de patas de pollo, 1500 ml de agua.
Elaboración: Hervir las patas de cerdo y pollo en una cazuela con agua, quitarles la espuma, añadir la papaya, la zanahoria y el maíz y cocinar a fuego lento durante una hora y media.