¿Cuáles son las verduras comunes en las zonas rurales?
1. Disparar pepinos
La vida en las zonas rurales es sencilla, y comer también lo es. La gente pierde el apetito cuando hace calor, por lo que las comidas caseras sencillas son suficientes. Los pepinos se comen con mayor frecuencia en platos fríos. Lave los pepinos, golpéelos con un cuchillo, córtelos en trozos al azar y mézclelos con un poco de condimento. La gente del pueblo realmente no podía entender por qué la gente de la ciudad iba a los restaurantes a comer un plato tan sencillo, lo fresco que estaba cuando lo cocinaban ellos mismos.
2. Huevos en escabeche
Pocas personas en mi ciudad natal crían patos ahora. Estas aves ponen huevos dondequiera que vayan. Es problemático vigilarlos todos los días. algunas gallinas nativas. También existe la costumbre de encurtir huevos en las zonas rurales. Los huevos en escabeche son más deliciosos y delicados que los huevos de pato. En el pasado, los huevos salados eran indispensables en los banquetes rurales, pero la gente rural obstinada cree que los huevos en escabeche ya no están en la mesa y solo pueden considerarse como un refrigerio.
3. Tofu de cebolla verde
Cuando escuchas el sonido del "bang bang bang" en las calles de las zonas rurales, sabes que el vendedor de tofu está aquí. El tofu en las zonas rurales se elabora moliendo piedra. Hoy en día, el énfasis está en la mecanización y las mulas y los caballos han sido reemplazados por máquinas eléctricas. El sabor sigue siendo el mismo que antes. El tofu que se sirve frío en el pueblo sabe muy bien y lo mejor es coger algunas cebollas verdes del huerto y mezclarlas con tofu. Mezclar chalotes con tofu es muy sencillo. Simplemente pique los chalotes y mézclelos directamente con el tofu. Agregue un poco de aceite de sésamo y sal. A todos les gusta este sabor especial.
4. Tofu frío
El tofu frío se puede ver en los banquetes familiares habituales de las zonas rurales, pero no está en la mesa del banquete principal. Lo que más me gusta comer es la tofu fría con cebollas verdes ralladas. A la gente rural le gusta el sabor picante de las cebollas verdes, y cuanto más comen, más delicioso se vuelve. Mientras las cebollas verdes estén blancas, córtelas en tiras y la piel del tofu, mezcle con varios condimentos y agregue un toque de aceite de chile para darle buen sabor. Tampoco entiendo por qué tengo que gastar dinero para comerlo en un restaurante por un plato frío tan sencillo.
5. Tomate azúcar blanco
Los tomates en las zonas rurales son muy baratos. En el pasado, mi familia plantaba dos acres de tierra y los comía como frutas. Resulta que los tomates rurales mezclados con azúcar son un buen plato frío, pero ahora ya no se puede ver en los banquetes. Todavía me gustan los tomates mezclados con azúcar, especialmente el resto de la sopa, que los niños se apresuran a beber. Se cuenta que un hombre del pueblo fue a un restaurante de la ciudad y quiso comer algo diferente, y finalmente pidió un "volcán cima". Como resultado, me enojé tanto que todavía mezclé tomates con azúcar, lo que se ha convertido en una broma en el campo.
6. Cacahuetes
El acompañamiento más común para beber en las zonas rurales son los cacahuetes. Puedes contarlos, todavía quedan muchos cacahuetes después de haber comido todos los demás platos. Por supuesto, los cacahuetes cultivados en casa son los más deliciosos, pero pelar los frijoles es más problemático. A la gente del pueblo le gusta pasar a pelarlos mientras charlan sin demora. De los cacahuetes pelados, selecciona los buenos para hacer semillas y fríe el resto para comer.