Cómo mantener saludables las gachas de calabaza y mijo
Acaba de pasar el Festival del Medio Otoño y pronto llegará el Día Nacional. Comer en exceso, trasnochar, beber demasiado, etc. Todo es divertido durante las vacaciones, pero son duras para el estómago. Si no prestas atención a tu dieta, eres propenso a sufrir problemas estomacales, especialmente vómitos después de estar borracho.
Ayer traje una calabaza vieja de casa para cocinar unas gachas nutritivas para el estómago de mi familia. Este plato de gachas está especialmente indicado para el otoño y es apto para todas las edades. Un plato cada mañana mantiene mi estómago cómodo durante todo el día. La pectina contenida en la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal, evitar la irritación por alimentos ásperos, promover la cicatrización de úlceras, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. Es especialmente adecuada para pacientes con problemas estomacales. La dulce y suave papilla de mijo y calabaza es nutritiva pero no irritante. Si insistes en beber un plato todos los días, tu condición gastrointestinal mejorará cada vez más. También puede mejorar la inmunidad y es de gran beneficio para el cuerpo. Los amigos que a menudo socializan o se quedan despiertos hasta tarde y trabajan horas extras tal vez deseen beber este plato de avena.
Ingredientes: 1 calabaza vieja; 100g de mijo; 80g de arroz;
El primer paso: preparar primero los ingredientes. Se puede agregar azúcar de roca según las preferencias de cada uno. El otoño seco es fácil de dañar los pulmones. El consumo adecuado de un poco de azúcar de roca puede humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Paso 2: Mezclar el arroz y el mijo, lavarlos, ponerlos en la olla, verter un poco de agua y empezar a cocinar la papilla.
Paso 3: Pelar la calabaza, quitarle la pulpa, lavarla y cortarla en trozos pequeños.
Paso 4: Cuando la papilla de arroz esté espesa, añade la calabaza y continúa cocinando durante 15 minutos. Si te gusta la combinación de calabaza y gachas de arroz, añade la calabaza antes.
Paso 5: agregue azúcar de roca y la cantidad adecuada de baya de goji, apague el fuego, cocine a fuego lento por un rato, revuelva uniformemente y sirva en un tazón. Wolfberry tiene el efecto de proteger los ojos y mejorar la visión. Es costumbre agregar un poco al cocinar gachas, pero no es necesario agregarlas en casa.
Este bol de gachas de calabaza y mijo es sencillo, fácil de hacer, nutritivo y delicioso.