Compartir conocimientos sobre alimentación saludable en invierno
Principios generales de pérdida de peso en invierno
El menú hipocalórico y el ejercicio son las claves. Las causas de la acumulación de grasa se pueden resumir en "inactividad" y "comer en exceso".
Preste atención a dejar decididamente los dulces, los refrigerios y los refrigerios nocturnos; desarrolle el hábito de no acumular refrigerios y dulces en casa, tome vitaminas B6 y B12 en el período premenstrual para aliviar los síntomas de mala adaptación, como comer en exceso; y letargo; haga ejercicio moderado cuando esté deprimido, ajústese activamente; cambie sus hábitos alimenticios voraces y lo más importante es persistir en el ejercicio; Fíjate un objetivo y estira la parte delantera. Perder menos de 1 kg por semana es normal y saludable.
Estrategias dietéticas para adelgazar en invierno
Si comes a ciegas alimentos bajos en calorías en invierno, no sólo será perjudicial para tu organismo, sino que además te hará incapaz de soportar las frío.
Recomendación: Las personas que hacen dieta pueden controlar su ingesta diaria de alimentos dentro del rango de 1.000 a 1.400 calorías y prestar atención al equilibrio nutricional.
Las bajas temperaturas del invierno afectan al sistema endocrino del organismo, aumentando la secreción hormonal, acelerando así la digestión y absorción de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Al mismo tiempo, dado que la temperatura exterior es inferior a la temperatura de la superficie corporal, una gran cantidad de energía térmica se pierde fuera del cuerpo, consumiendo más energía térmica. En invierno, conviene comer más pescado, carne, productos de soja y otros alimentos para asegurar el suministro de energía térmica. La demanda del cuerpo humano de diversos nutrientes ha aumentado en diversos grados, especialmente en invierno, cuando las horas de luz son cortas, el cuerpo humano es propenso a la falta de vitamina D y el metabolismo del calcio y el fósforo también se verá afectado hasta cierto punto. Por ello, en la dieta invernal se debe prestar atención a complementar alimentos ricos en sales inorgánicas como potasio y calcio y vitaminas A, D, B1, B2, C, etc.
2. ¿Cuáles son las precauciones para la dieta de invierno?
1. No es recomendable beber té después de comer carne de perro.
No todo el mundo puede comer carne de perro. Las personas que no pueden comer carne de perro no deben comer carne de perro a ciegas y evitar beber té después de comer carne de perro. Esto se debe a que los taninos del té se combinan con las proteínas de la carne de perro para producir una sustancia llamada taninos proteicos. Esta sustancia tiene cierto efecto astringente y puede reducir la peristalsis intestinal. Por lo tanto, las sustancias tóxicas y carcinógenas de las heces permanecerán en los intestinos durante demasiado tiempo y el cuerpo las absorberá fácilmente. Por tanto, no es recomendable beber té inmediatamente después de comer carne de perro.
2. No beber bebidas recalentadas.
En invierno, a algunas personas les gusta beber bebidas calientes para protegerse del frío, como sopa caliente de cordero, leche, etc. De hecho, beber bebidas calientes puede causar daños extensos en la piel y las membranas mucosas. La proteína comienza a desnaturalizarse a 43°C y el moco gastrointestinal sufrirá una degradación irreversible cuando alcance los 60°C. Por encima de 47°C, las células sanguíneas, las células cultivadas y los órganos trasplantados morirán, por lo que no beba bebidas sobrecalentadas en invierno.
3. No es aconsejable comer guisos con frecuencia.
A algunas familias les gusta utilizar una cazuela para guisar una olla de verduras para nutrir el organismo, pero no saben que debido al largo tiempo de calentamiento del guiso de cazuela, las proteínas, materia prima del alimento animal, Se degrada, la capacidad de descomposición del agua se debilita y se precipita una gran cantidad de proteínas. El líquido similar a un gel aumenta la dureza, tiene mal sabor y no favorece la digestión y absorción del cuerpo humano. Además, la tasa de pérdida de minerales y vitaminas en las materias primas es alta cuando se cuece la cazuela. Además, debido al estricto sellado, es difícil que escapen las sustancias olorosas de las materias primas. También hay algo de ácido valérico y bajo contenido de grasa en las materias primas y las sopas, que generarán sustancias nocivas para el cuerpo humano durante la térmica. reacción.
4. Al comer estofado, hay que cocinarlo antes de comerlo.
En climas fríos, a la gente siempre le gusta comer estofado de cordero hervido y caliente, pero al comer estofado, debemos prestar atención al hecho de que el estofado no solo debe prestar atención a la "ternura". de la carne, pero también saben a medio cocer. Las lonchas de cordero se infectan fácilmente con triquinelosis. En segundo lugar, el tiempo para comer una olla de carbón no debe ser demasiado largo. Porque cuando se come estofado, suele haber mucha gente en la habitación, la temperatura interior es alta, el aire no circula y no hay oxígeno en la habitación. Especialmente la quema de carbón puede envenenar fácilmente a las personas. En tercer lugar, no es aconsejable codiciar la sopa caliente. Los ingredientes de la olla caliente son principalmente carne, marisco, verduras, etc. Estas sustancias se mezclan para formar una sopa espesa. La sopa contiene una alta concentración de una sustancia llamada "purina", que es metabolizada por el hígado para formar ácido úrico, que puede reducir la función renal, dificultar la excreción y provocar una deposición excesiva. Demasiado ácido úrico en la sangre y los tejidos puede causar gota. Para algunos pacientes con niveles altos de grasa en sangre y colesterol alto, la sopa caliente contiene más colesterol y grasa animal y no debe consumirse en exceso.