¿Dónde se produce el banquete de salud de la cocina Yi?

Yi Yin, ministro de principios de la dinastía Shang. Antes de asumir el cargo, trabajó en el área de Xinting de nuestro condado. "Mencius" registra: "Yi Yin Xiuye ​​​​disfrutó de las costumbres de Yao y Shun". Yi Yin, un veterano de las Cinco Dinastías de la Dinastía Shang, ayudó a Shang Tang, Waibing, Ren Zhong, Tang Sun Taijia, Woding, etc. durante más de 60 años. Gobernó bien el país y estuvo en el poder durante un tiempo, sentando las bases para la herencia de 600 años de la dinastía Shang. Yi Yin fue el primer primer ministro y el primer maestro del emperador registrado en la historia de China. Mencio lo llamó "sabio". Al mismo tiempo, Yi Yin también es aclamado como el "Creador de la cocina" y "El santo de la cocina" por la comunidad culinaria china.

El "Banquete para gobernar el país y preservar la salud" de Yi Yin captura los tres conceptos de Yi Yin: gobernar el país, mantener la salud y mantener la salud. Yi Yin usó el trípode para hablar sobre sopa, analizó la tendencia general del mundo y la forma de gobernar el país, abogó por "sinceridad en la cima, lealtad en la base" y se centró en respetar a los virtuosos y utilizar la virtud. "Gobernar un país grande es como cocinar pequeñas delicias", es un gran elogio para él. La dinastía Tang sentó las bases para el desarrollo de la terapia dietética y la teoría de la salud en generaciones posteriores. La teoría culinaria de Yi Yin, como la combinación de cinco sabores, se ha utilizado en los códigos alimentarios palaciegos de sucesivas dinastías. Este banquete no sólo refleja la cultura alimentaria y de salud del período de Yiyin, sino que también refleja los pensamientos de Yi Yin sobre el gobierno del país. Es una reproducción vívida de la comida y la salud antiguas.