¿Qué alimentos reducen la presión arterial?
Apio frío: Tomar 200g de ramas de apio, 100g de algas marinas y 50g de hongo negro. Primero, lavar el hongo negro y las algas con agua limpia, cortarlos en tiras y blanquearlos en agua hirviendo. Cortar los tallos tiernos de apio en trozos de 3 cm y blanquearlos en agua hirviendo.
Soja: rica en grasas insaturadas, resistentes a los ácidos, vitamina E y fosfolípidos. Alrededor del 90% de los pacientes con colesterol alto se recuperarán o mejorarán si consumen de 60 a 100 g de proteína de soja todos los días.
Huevos: En el pasado, se pensaba que los huevos tenían un alto contenido de colesterol y comer demasiado fácilmente podía provocar enfermedades coronarias. Se ha confirmado que los huevos contienen lecitina, que puede mantener el colesterol y la grasa en la sangre humana suspendidos y no depositados en las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo así eficazmente los niveles de lípidos en sangre. Se recomienda comer un huevo al día.
Ajo: El efecto hipolipemiante del ajo está relacionado con la sustancia alicina que contiene el ajo. Este ingrediente activo del ajo tiene propiedades antibacterianas y antitumorales, puede prevenir la aterosclerosis y reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Cebolla: Su efecto hipolipemiante está relacionado con el disulfuro de alilo y una pequeña cantidad de aminoácidos que contienen azufre. Estas sustancias son glicoconjugados que no sólo pueden reducir los lípidos en sangre, sino también prevenir la aterosclerosis y proteger las arterias. También contiene prostaglandina A, que puede relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
Leche: Contiene ácido hidroxilo y metilglutárico, que pueden inhibir la actividad del colesterol sintasa en el cuerpo humano, inhibiendo así la síntesis de colesterol y reduciendo el contenido de colesterol en sangre. Además, la leche contiene más calcio, lo que también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo.
Avena: rica en ácido linoleico, que representa entre el 35% y el 52% de todos los ácidos grasos insaturados, también es rica en vitamina E y la avena contiene saponinas. Todos ellos tienen el efecto de reducir las concentraciones de colesterol plasmático.
Maíz: Es rico en calcio, magnesio, selenio y otras sustancias, además de lecitina, ácido linoleico, vitamina E, etc., que tienen el efecto de reducir el colesterol sérico.