¿Cuál es la receta y el significado de la cena de Nochevieja con retrato familiar?

Cuando tengamos la cena de Nochevieja, prepararemos una rica comida. En la cena de Nochevieja de este año, el plato que más ganas tengo es probablemente el plato de retrato familiar, porque este plato tiene un sabor. Muy buen significado. Tiene el significado de reunión familiar y felicidad familiar. El plato de Retrato de Familia también se considera una especialidad local nuestra. También es rico en ingredientes. Los ingredientes principales utilizados son camarones, pepinos de mar, tendones de calamar, albóndigas, etc. Y en general, este plato es muy bueno por la combinación. Es relativamente rico, por lo que el sabor también es muy delicioso, por lo que tomar este plato en la cena de Nochevieja naturalmente realzará el ambiente festivo, alegre y tranquilo durante el Festival de Primavera. El método específico para hacer este platillo es cortar primero el pepino de mar y los calamares en rodajas de cinco centímetros, luego cortar los tendones en secciones de cinco centímetros, luego cortar el codillo de cerdo, el cerdo y el pollo en rodajas de cinco centímetros y finalmente cortar los champiñones. Cortar rodajas de magnolia, pimiento verde en rodajas y cortar la col en trozos de cuatro centímetros de largo con un cuchillo. Luego calentar el wok, agregar el caldo, luego agregar el pepino de mar, los calamares y el tendón, la carne blanca, el pollo, las rodajas de magnolia, etc. paso Es el proceso de freír, poner la manteca en el wok y calentarla al 60% de fuego. Agrega las rodajas de cebolla verde y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante. Luego agrega el repollo, el pimiento verde, los hongos, los champiñones, etc. ., luego agregue el pepino de mar, los calamares, etc. Después de agregarlos, simplemente agregue sal refinada, vino de arroz, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y otros condimentos, luego use almidón para cortarlo de la olla y ponerlo en un plato. . Cuando se sirve un plato así en la mesa, podemos sentir la alegría del Festival de Primavera y la atmósfera feliz del reencuentro.