Normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria
La "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada estipula que no se cobrarán tarifas por la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria a los productores y operadores, y que las muestras se recolectarán de acuerdo con los precios del mercado. La nueva ley agrega disposiciones como el ajuste de los planes de monitoreo de riesgos, los estándares de comportamiento de monitoreo y la notificación de los resultados del monitoreo. , aclaró las circunstancias bajo las cuales se debe llevar a cabo la evaluación de riesgos, complementó el sistema de intercambio de información sobre riesgos y propuso requisitos para acelerar la integración de estándares y rastrear la implementación de los estándares de evaluación.
2. Agregar un sistema de entrevistas para jefes de departamentos de supervisión.
La recientemente revisada "Ley de Seguridad Alimentaria" añade un sistema de entrevistas de responsabilidad. La nueva ley estipula que si existen riesgos potenciales para la seguridad alimentaria en el proceso de producción y operación de alimentos y no se toman medidas oportunas para eliminarlos, el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior puede llevar a cabo una entrevista de responsabilidad con el representante legal o responsable principal del productor u operador de alimentos.
3. Especificar los requisitos de gestión de la clasificación de riesgos
La "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada añade requisitos para la gestión de la clasificación de riesgos. Los departamentos de administración de alimentos y medicamentos y supervisión de calidad de los gobiernos populares a nivel de condado o superior determinarán el enfoque, los métodos y la frecuencia de la supervisión y gestión basándose en el monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos, los resultados de la evaluación de riesgos y el estado de inocuidad de los alimentos, e implementarán la clasificación de riesgos. gestión.
4. Supervisar estrictamente los alimentos de fórmula infantil.
La "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada estipula que los fabricantes de alimentos de fórmula infantil deben implementar un control de calidad de todo el proceso, desde las materias primas que ingresan a la fábrica hasta los productos terminados que salen de la fábrica, y realizar inspecciones lote por lote de Alimentos preparados para lactantes que salen de fábrica Garantizar la seguridad alimentaria.
La leche cruda, los excipientes y demás materias primas alimentarias y aditivos alimentarios utilizados en la elaboración de los alimentos preparados para lactantes deberán cumplir con lo establecido en las leyes, reglamentos administrativos y normas nacionales de seguridad alimentaria para garantizar los nutrientes necesarios para la Crecimiento y desarrollo de bebés y niños pequeños.
5. Las afirmaciones sobre alimentos saludables no pueden sustituir a los medicamentos.
La "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada estipula que las etiquetas y las instrucciones de los alimentos saludables deben indicar "Este producto no puede reemplazar los medicamentos". La nueva ley aclara que el catálogo de materias primas de alimentos naturistas, además del nombre y dosificación, debe incluir las funciones correspondientes de las materias primas; queda claro que las etiquetas e instrucciones de los alimentos naturistas deben ser acordes con el contenido del registro; o presentación.
Red de Noticias del Congreso Nacional del Pueblo: Establecimiento del sistema de supervisión de seguridad alimentaria más estricto