Puedes comer cualquier tipo de corzo.

Los corzos criados artificialmente son generalmente comestibles. Los corzos domesticados artificialmente pueden consumirse después de ser desparasitados, desinfectados y estandarizados, y sus productos cárnicos pueden inspeccionarse y ponerse en cuarentena.

El corzo es uno de los animales con alto valor nutricional y caro. Rongrong, riñones, etc. son regalos preciosos. El cuerpo, la sangre, el corazón, el hígado, los riñones, los huesos y la carne tienen el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Produce esperma y repone la médula, nutre la sangre y fortalece el yang, puede mejorar la memoria y promover el crecimiento y el metabolismo.