Cómo hacer bolas de arroz glutinoso Lanxi Yunxiang

Ingredientes:

Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo

Una cantidad adecuada de cacahuetes

Una cantidad adecuada de miel

Una cantidad adecuada de azúcar moreno

Una cantidad adecuada de azúcar blanca

Método de la receta :

1. Hervir la harina de arroz glutinoso con agua hirviendo y mezclar bien

2. Después de mezclar la masa, dejar reposar durante una hora

3. Tostar y moler los cacahuetes y las semillas de sésamo amarillo hasta que estén fragantes

4. Añadir azúcar moreno o azúcar blanca al maní molido y las semillas de sésamo según preferencia y mezclar bien

5. mezclar y dividir en bolitas del tamaño adecuado para el relleno.

6. Dividir la masa de arroz glutinoso en bolitas del tamaño de una bola de masa y aplanarlas.

Añadir los ingredientes del relleno

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8. Amasar bien

9. Pellizca el exceso de masa después de amasar

10. Forma bolitas con la masa

11. envuelto rápidamente

12. Cocer en una olla bajo agua hirviendo