Cómo hacer bolas de arroz glutinoso Lanxi Yunxiang
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo
Una cantidad adecuada de cacahuetes p>
Una cantidad adecuada de miel
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Una cantidad adecuada de azúcar moreno
Una cantidad adecuada de azúcar blanca
Método de la receta :
1. Hervir la harina de arroz glutinoso con agua hirviendo y mezclar bien
2. Después de mezclar la masa, dejar reposar durante una hora
3. Tostar y moler los cacahuetes y las semillas de sésamo amarillo hasta que estén fragantes
4. Añadir azúcar moreno o azúcar blanca al maní molido y las semillas de sésamo según preferencia y mezclar bien
5. mezclar y dividir en bolitas del tamaño adecuado para el relleno.
6. Dividir la masa de arroz glutinoso en bolitas del tamaño de una bola de masa y aplanarlas.
Añadir los ingredientes del relleno
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8. Amasar bien
9. Pellizca el exceso de masa después de amasar
10. Forma bolitas con la masa
11. envuelto rápidamente
12. Cocer en una olla bajo agua hirviendo
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