¿Qué remedios dietéticos pueden nutrir el hígado?
1 Evite la dieta rica en grasas. Algunos pacientes con enfermedad hepática tienen trastornos del metabolismo de los lípidos y no se recomienda una dieta rica en grasas.
Llevar una dieta ligera. Evite comer alimentos picantes o irritantes durante períodos prolongados.
Nutrición equilibrada e integral. Consuma más frutas y verduras frescas para asegurar la ingesta de vitaminas.
Come regularmente y evita comer en exceso.
¡La abstinencia estricta de alcohol es muy importante! El exceso de alcohol aumentará la carga sobre el hígado y afectará la regeneración y recuperación de las células del hígado.
Evita comer alimentos mohosos y en mal estado, especialmente en verano, ya que son altamente cancerígenos. Para los pacientes con hepatitis B, se debe enfatizar este punto.
Come menos alimentos que contengan nitritos, incluidos los pepinillos encurtidos.
Evita las dietas altas en azúcar y lleva una dieta razonable. Si tienes diabetes, ¡debes tener aún más cuidado!
Gachas de hígado de cerdo y judías mungo: 100g de hígado de cerdo fresco, 60g de judías mungo, 100g de arroz, sal y glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz y cocínelos juntos, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, luego ponga el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocínelos juntos, y luego agregue los condimentos. Esta papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor, mejorar la vista, embellecer e hidratar y puede hacer que las personas estén radiantes. Es especialmente adecuada para personas con tez cetrina, problemas de visión y visión borrosa.
1. Para reponer los órganos internos con los órganos internos, comience con el pollo. El hígado de pollo tiene un sabor dulce y un carácter cálido, y puede nutrir la sangre y el hígado. Es un buen alimento para nutrir el hígado. Tiene un efecto nutritivo más fuerte que el hígado de otros animales y también puede calentar el estómago. El uso específico es: tomar 3 hígados de pollo frescos y 100 gramos de arroz y cocinarlos juntos hasta formar una papilla. Puede usarse para tratar a personas de mediana edad y mayores con deficiencia de sangre en el hígado, dieta inadecuada, ojos secos o llorosos. Además, para las personas mayores con extremidades entumecidas, también puedes cocinar al vapor 5 trozos de hígado de pollo y 20 g de gastrodia elata una vez al día durante medio mes para ver el efecto.
2. Para el hígado, el vinagre es la primera opción. El vinagre tiene un sabor amargo y ingresa al hígado. Tiene los efectos de calmar el hígado y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar e inhibir las bacterias. Yang Can, un paciente anciano con hipertensión e hiperactividad del yang del hígado, toma 40 ml de vinagre todos los días, diluido en agua tibia, o huevos o soja remojados en vinagre, lo que tiene buenos efectos. Las personas que suelen sufrir dolor en la zona del hígado debido a la dificultad para respirar pueden tomar 40 ml de vinagre y 10 gramos de Bupleurum en polvo para aliviar rápidamente el dolor.
3. Sangre de hígado y sangre de pato. La sangre de pato es rica en nutrientes y el hígado almacena sangre. Es un método de tratamiento comúnmente utilizado en la medicina tradicional china. Tome 100 g de sangre de pato, 100 g de carpa cruciana y 100 g de arroz blanco y cómelos con papilla. Puede nutrir la sangre del hígado y ayudar a tratar la anemia. También es uno de los manjares que protegen el hígado de los pacientes con cáncer de hígado.
4. Calmar el hígado y nutrir la sangre. Las espinacas son una buena verdura. La espinaca es una verdura de temporada en primavera. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar sobre el estancamiento del qi del hígado complicado por problemas estomacales.