¿Qué animales deberías comer para nutrir tu estómago y nutrir tu sangre?

Los alimentos enriquecedores de la sangre pueden nutrir la sangre humana y son adecuados para tratar el síndrome de deficiencia sanguínea. Este tipo de alimento tiene un sabor dulce y grasoso y es fácil de alterar el estómago, por lo que a menudo se usa junto con alimentos que fortalecen el Yang Qi y el bazo, como el amomum villosum, el rábano, etc. Las personas con síndrome de humedad, distensión abdominal y heces blandas no deben consumirlo.

Las zanahorias (rábano amarillo, zanahoria) son de sabor dulce, de naturaleza neutra y regresan a los meridianos del bazo y los pulmones. Función: Nutre la sangre y mejora la vista, fortalece el bazo y repone el qi, elimina la acumulación y conduce al estancamiento. Es adecuado para el estreñimiento causado por deficiencia de sangre y sequedad intestinal, y el estancamiento causado por deficiencia del bazo.

Las espinacas tienen un sabor dulce, son frescas por naturaleza y regresan a los intestinos y al estómago. Función: nutrir la sangre, detener el sangrado, hidratar la sequedad. Adecuado para calor sanguíneo, vómitos con sangre, heces con sangre, estreñimiento por deficiencia de sangre y estreñimiento provocado por sequedad intestinal. Las personas con resfriado débil, diarrea y cálculos en el tracto urinario no deben consumirlo.

La carne de Longan es dulce, cálida por naturaleza y calienta el corazón y el meridiano del bazo. Función: Reponer el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es adecuado para pacientes con síndrome de deficiencia del bazo acompañado de palpitaciones, insomnio y olvidos. Las personas con síndrome de humedad, síndrome de calor, síndrome de estancamiento del qi, distensión abdominal y pérdida de apetito no deben comer.

El lichi tiene un sabor ácido y dulce, de naturaleza cálida, y entra en los meridianos del bazo y del hígado. Función: vigorizar el bazo y nutrir la sangre, producir líquido y calmar la sed, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para el dolor de estómago, el dolor abdominal y la diarrea causados ​​por la deficiencia y el frío; el dolor de estómago, el dolor abdominal y el hipo debido al estancamiento del qi; Las personas con síndrome de calor, deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comerlo.

La uva tiene un sabor agridulce y regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Función: Reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y facilitar la micción. Es adecuado para el estreñimiento por deficiencia de sangre, la anorexia por deficiencia del bazo, el estancamiento de agua por deficiencia del bazo y el síndrome de humedad. Las personas que padecen resfriados externos (resfriados) no deben consumirlo.

Los cacahuetes son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entran en los meridianos del pulmón y del bazo. Función: enriquecer la sangre, eliminar la estasis sanguínea, aliviar la tos y los vómitos. Adecuado para estasis sanguínea, dolor de estómago, anemia, estreñimiento, náuseas y vómitos. Las personas con síndrome de humedad, síndrome de estancamiento del qi y diarrea no deben comerlo; no es adecuado comerlo con melón;

El aceite de cacahuete tiene un sabor dulce y un carácter neutro. Función: Nutre e hidrata los intestinos. Indicado para sequedad intestinal y estreñimiento. Las personas con diarrea no deberían tomarlo.

El calamar (sepia) tiene un sabor salado, de naturaleza neutra y regresa a los meridianos del hígado y el riñón. Función: Nutre la sangre y nutre el yin. Es adecuado para la anemia causada por enfermedades del estómago, vómitos con sangre, enfermedades intestinales, sangre en las heces y hemorragia gastrointestinal.

Los más sencillos son la gelatina de piel de burro, los dátiles rojos y el longan.

Hervir los dátiles rojos, las judías rojas y los cacahuetes en proporción 1:1:1 con un poco de azúcar. Come uno o dos tazones al día. Esta receta fue sugerida por un profesor.

Zanahorias:

Las zanahorias contienen vitaminas B y C, y contienen un nutriente especial: el caroteno. El caroteno es extremadamente beneficioso para reponer la sangre y la sopa de zanahoria es una buena sopa.

Espinacas:

La espinaca es un famoso alimento tonificante de la sangre. Es rica en caroteno que contiene hierro y puede considerarse un alimento importante entre los alimentos tonificantes de la sangre.

Alimentos que nutren la sangre

Alimentos ricos en hierro: sangre entera de animal, hígado de animal, carne, verduras, camarones, yema de huevo, hongo negro, algas marinas, sésamo, semillas de melón, apio. , amaranto, espinacas, berenjenas, mijo, cereza, dátiles rojos, uvas moradas, frutos rojos, etc. son ricos en hierro. Por ejemplo, el contenido total de hierro de la sangre de cerdo por 100 g es tan alto como 45 mg, que es casi 100 veces mayor que el del alimento común. El hígado de cerdo contiene 25 mg de hierro por 100 g, que es 9 veces mayor que el de los huevos (2,7 mg). y 18 veces la de la carne de cerdo (1,4 mg). En segundo lugar, cocinar alimentos en una olla de hierro también puede reponer las fuentes de hierro. Según algunas mediciones, el contenido de hierro en 100 g de fideos Zhajiang cocinados en cristalería es de sólo 3 mg, mientras que el contenido de hierro cocinado en ollas de hierro llega a 87,5 mg.

Alimentos con función hematopoyética: sopa de huesos (incluido guiso de huesos de cerdo, vaca, oveja y aves), hígado de cerdo, hígado de ternera, hígado de oveja, hígado de pollo, hígado de pato y foie gras.

Vitaminas que favorecen la absorción del hierro: La vitamina A y la vitamina C pueden favorecer la absorción y utilización del hierro. Si se añaden 50 mg de vitamina C a la dieta, la tasa de absorción de hierro se puede aumentar de 3 a 5 veces. La mucosa gástrica humana es la parte principal que absorbe el hierro de los alimentos. En un ambiente ácido, los iones de hierro férrico se convierten en iones de hierro ferroso, que son fácilmente solubles en agua y absorbidos. Si el cuerpo carece de ácido estomacal, la absorción de hierro será difícil. Por tanto, las personas con aclorhidria deberían prestar más atención.