Pulpo y Medicina China
Ejercicio:
1. Lavar el pulpo seco, ponerlo en remojo y reservar.
2. Lavar y picar las manitas de cerdo y reservar; p>
3. Lavar y cortar el jengibre y reservar;
4. Enrollar las manitas de cerdo en agua hirviendo un rato y luego lavarlas. el pulpo seco y las manitas de cerdo juntas En la cazuela, aumentar el fuego y llevar a ebullición;
6. Bajar a fuego lento durante 2 horas y añadir los condimentos.
La sopa de pulpo, manitas de cerdo y jengibre seco nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre las carencias y la sangre, embellece y es afrodisíaca.
La sopa de jengibre con pulpo seco y manitas de cerdo es utilizada por la gente de Guangdong para fortalecer la cintura y las rodillas en invierno, nutrir la sangre y el qi y tratar el dolor de espalda. También es una sopa nutritiva para mujeres, lactantes posparto y personas enfermas. No solo tiene efectos terapéuticos, sino que también se puede utilizar como sopa de uso común en casa.
El pulpo seco tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir los senos, desintoxicar y favorecer el crecimiento muscular. El pulpo seco se puede utilizar clínicamente para reponer el cuerpo humano. En particular, el pulpo seco contiene muy poca grasa y un alto contenido de proteínas. Por lo general, el cuerpo humano puede absorber su proteína al preparar sopa o papilla, lo que puede fortalecer el cuerpo humano y aliviar la fatiga.
Además, el pulpo seco también contiene una gran cantidad de calcio, que puede cubrir las necesidades de los huesos humanos. Para los niños, el pulpo seco puede complementar el calcio. Para las personas de mediana edad y mayores, especialmente los pacientes con osteoporosis, puede prevenir y ayudar en el tratamiento de la osteoporosis.
El pulpo seco también puede mejorar la función sexual de los hombres, ya que contiene una gran cantidad de zinc, que puede promover que los hombres mejoren la calidad de su vida sexual, aumente la actividad de los espermatozoides y también tiene un cierto efecto de tratamiento auxiliar. sobre la infertilidad.
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que es una sustancia gelatinosa compuesta por macromoléculas biológicas. Es el componente proteico más importante de tendones, ligamentos y tejidos conectivos y tiene un efecto embellecedor.
El colágeno de las manitas de cerdo se puede convertir en gelatina durante el proceso de cocción y se combina con una gran cantidad de agua, mejorando así eficazmente las funciones fisiológicas del cuerpo y la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel, previniendo las arrugas prematuras. en la piel. Retrasar el envejecimiento de la piel;
Las manitas de cerdo tienen un cierto efecto auxiliar en pacientes con debilidad frecuente de las extremidades, calambres en las piernas, entumecimiento, hemorragia gastrointestinal, shock hemorrágico y encefalopatía isquémica. También pueden ayudar a los adolescentes a crecer y desarrollarse y reducir la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede promover el crecimiento del pelaje, prevenir la distrofia muscular progresiva, mejorar las enfermedades coronarias y cerebrovasculares y tener ciertos efectos sobre el sangrado gastrointestinal y el shock hemorrágico.
Las manitas de cerdo son adecuadas para personas con deficiencia de sangre; adecuadas para personas mayores y enfermas; adecuadas para personas con falta de leche después del parto; adecuadas para personas con cintura y pies débiles, adecuadas para personas con llagas y úlceras crónicas; .
Las personas mayores con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado de una sola vez; los pacientes con hepatitis, colecistitis, cálculos biliares, arteriosclerosis e hipertensión deben comer menos o nada. No es aconsejable comer demasiado durante el período de fiebre exógena y síndrome de calor total; los niños con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado a la vez.