¿Qué es la fibra dietética?
Puede absorber agua del sistema digestivo; aumentar la cantidad de alimentos en los intestinos y el estómago, lo que puede aumentar la sensación de saciedad; también puede promover la motilidad gastrointestinal y aliviar el estreñimiento; la fibra dietética también puede absorber sustancias nocivas en los intestinos. La excreción mejora la flora intestinal y proporciona energía y nutrientes para la proliferación de probióticos.
La fibra dietética es una variedad de sustancias vegetales polisacáridas sin almidón, derivadas principalmente de las paredes celulares de animales y plantas, incluyendo celulosa, lignina, cera, quitina, pectina, β-glucano e inulina. oligosacáridos, que generalmente se dividen en dos categorías: fibra dietética insoluble en agua y fibra dietética soluble en agua.
La fibra dietética es esencial para una dieta saludable. La fibra juega un papel importante en mantener saludable el sistema digestivo. Al mismo tiempo, una ingesta adecuada de fibra también puede prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y otras enfermedades. La fibra limpia la pared digestiva y mejora la función digestiva. Al mismo tiempo, la fibra puede diluir y acelerar la eliminación de carcinógenos y sustancias tóxicas de los alimentos, proteger el frágil tracto digestivo y prevenir el cáncer de colon. La fibra ralentiza la digestión y expulsa el colesterol más rápido, manteniendo así el azúcar y el colesterol en sangre en niveles óptimos.