¿Sabes qué tres tipos de verduras se llaman "verduras ricas en calcio"? Las personas de mediana edad y mayores deberían comerlas con regularidad para mantenerse en forma y saludables.
A medida que las personas envejecen, el calcio se escapará más gravemente. Por lo tanto, las personas de mediana edad y las personas mayores a menudo sufren de osteoporosis, lo que nos obliga a comer más ingredientes lácteos con alto contenido de calcio, como beber más leche. , coma más legumbres para complementar el calcio y, al mismo tiempo, complemente unas tabletas de calcio para mujeres embarazadas en una cantidad adecuada para asegurar los nutrientes que el cuerpo necesita.
Además de consumir algunos productos nutricionales y para el cuidado de la salud, en realidad hay muchas verduras y frutas ricas en calcio en los salteados caseros que solemos comer. Hoy te compartiré 3 ricos en calcio. Platos con calcio con sugerencias. Las personas de mediana edad y mayores deberían comer más. Contiene un alto contenido de calcio y es fácil de digerir y absorber, lo que hace que mi cuerpo esté más saludable y mis huesos se fortalezcan. Si lo como con regularidad, me mantendré vigoroso y saludable. 1. Coliflor
La coliflor tiene un alto contenido en calcio y buena absorción, y su digestibilidad es el doble que la de la leche. Se recomienda consumirla habitualmente en verano.
Receta muy recomendada: coliflor para cocinar rodajas de carne
Alimento: coliflor, panceta de cerdo, salsa de soja ligera, rodajas de jengibre, sal de ajo, azúcar blanca, aceite de cocina, pimienta de Chaotian, glutamato monosódico.
Elaboración: Primero partimos las coliflores una a una, las ponemos en un recipiente más grande, añadimos agua, añadimos una cucharada de sal, las dejamos en remojo durante 5 minutos, luego enjuagamos bien y escurrimos la superficie. en una palangana.
Cortar el pimiento en trozos pequeños, pelar el jengibre y cortarlo en tiras finas, cortar el ajo en rodajas, preparar la panceta, limpiarla, secar el agua de la superficie y luego cortar en trozos pequeños. y dejar a un lado. Vierta aceite de cocina en la olla, caliente hasta que esté cocido 6 minutos, agregue la panceta de cerdo y fría hasta que se ponga blanca. En este momento agregue el ajo, el jengibre y una pequeña cantidad de salsa de soja light, fríalo todo por 2 minutos, agregue un poco. agua, y luego agregue Sofreír la coliflor juntos.
Sofría a fuego lento durante unos tres minutos. Revuelva constantemente durante el proceso de fritura para permitir que todos los lados de la coliflor se calienten uniformemente. Finalmente, espolvoree con sal, azúcar, ají, glutamato monosódico y. mezclar bien Luego puedes sacarlo de la sartén y ponerlo en el plato. 2. Coles de Bruselas
Receta muy recomendable: ñame y hongos fritos
Alimento: ñame, hongo negro, zanahoria, pimiento verde, sal, glutamato monosódico, ajo, aceite de cocina.
Método: Primero limpie el ñame y luego use un raspador para quitar la piel. Tenga cuidado de no dejar que el jugo gotee en sus manos al pelarlo. Puede causar alergias en la piel. guantes al operar, límpielo, córtelo en rodajas y póngalo en un recipiente.
Vierta agua en la olla, hierva el agua, ponga el ñame en la olla y retírelo durante un minuto. Remojar el hongo negro en agua fría con 15 minutos de antelación para que se ablande, luego limpiarlo, partirlo en floretes y ponerlo en agua hirviendo, hervir durante 2 minutos, recogerlo y reservar. Pelar la zanahoria y cortarla en trozos. rodajas y agréguelo a la olla. Retire el agua después de 2 minutos.
Vierta aceite en la olla, caliente hasta que esté cocido durante 6 minutos, agregue el chile y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las zanahorias, el ñame y el hongo negro y revuelva bien, luego espolvoree Agregue sal y glutamato monosódico, revuelva bien y servir. 3. Repollo
Receta muy recomendada: repollo aceitero
Alimento: repollo, chile seco, ajo, aceite de cocina, sal, aceitero, salsa de soja de mariscos.
Elaboración: Primero limpiamos y arrancamos la col, luego partimos una hoja en trozos pequeños, cortamos el chile seco en gajos, pelamos los ajos y cortamos en rodajas. Vierta una cucharada de aceite de cocina en la olla, caliente hasta que esté cocido durante 6 minutos, agregue el ajo y los chiles secos y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el repollo, saltee el repollo por un minuto hasta que esté suave.
En este momento agrega aceite y salsa de soja de mariscos, sofríe por 2 minutos más para que absorba el sabor y finalmente espolvorea con una pequeña cantidad de cilantro o cebolletas y sirve. El repollo que consume aceite está listo.