¿Cómo amasar la masa en líneas al hacer pan?

El pan cepillado es un buen pan, pero así es como se identifica la calidad después de hornearlo.

Al amasar la masa, puedes sacar una película uniforme que transmite la luz y puedes dibujarla después de hornearla.

Al amasar la masa a mano, la forma más rápida de sacar la masa es "tirarla".

Flotar es la forma más rápida, cómoda y rápida de elaborar gluten, con el menor rendimiento y en un tiempo súper rápido.

No esperes llegar allí a menos que tengas una gran fuerza, gestos precisos y una resistencia asombrosa (como practicar Tai Chi con palma de arena de hierro).

/s/article list _ 1406837951 _ 0 _ 1 html

Del mismo modo, solo apto para bricolaje familiar~

Tiene muchos modelos que puedes ignorar. ..todo un perdedor. . . Se puede dar forma al pan con ambas manos.