¿Qué es un pepino?

El fruto del pepino es oblongo o cilíndrico, de 10 a 30 cm de largo. Cuando está maduro es de color amarillo verdoso, con una superficie rugosa con protuberancias espinosas, extremadamente escasa y casi lisa. Las semillas son pequeñas, estrechamente ovadas, blancas, casi puntiagudas, sin bordes en ambos extremos y de unos 5 a 10 mm de largo. El pepino es una planta herbácea anual rastrera o trepadora de la familia de las Cucurbitáceas.

Valor principal

Comer

El pepino es dulce, dulce, fresco, amargo y no tóxico. Entra en el bazo, el estómago y el intestino grueso; las funciones de eliminar el calor, diluir la humedad y eliminar el calor. Efecto desintoxicante, tratamiento principal: polidipsia, dolor de garganta, ardor en los ojos, quemaduras. Y perder peso.

Nutrición del pepino

El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.

Efectos del pepino

Cabello suave y uñas brillantes: El silicio del pepino puede hacer que el cabello esté más suave y las uñas más brillantes y fuertes. El azufre de los pepinos también es bueno para estimular el crecimiento del cabello.

Belleza y cuidado de la piel: la investigación médica moderna muestra que la enzima del pepino contenida en los pepinos frescos puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo, expandir los capilares de la piel, promover la circulación sanguínea y mejorar el efecto redox de la piel. Por tanto, los pepinos tienen efectos beneficiosos para la belleza. Al mismo tiempo, el pepino es rico en vitaminas, que pueden proporcionar una nutrición suficiente a la piel y combatir eficazmente el envejecimiento cutáneo.

Aclara el aliento y beneficia a los riñones: El jugo de pepino es útil para curar la enfermedad de las encías. Su consumo regular puede refrescar el aliento. Además, los pepinos también pueden reducir los niveles de ácido úrico en el organismo y tener un efecto protector sobre los riñones.

Desintoxica y previene el estreñimiento: El pepino contiene fibra fina, que puede favorecer el peristaltismo intestinal y ayudar a la excreción de las heces en el organismo. Los pepinos ricos en nutrientes son buenos para "limpiar" la basura del cuerpo y su consumo regular puede ayudar a prevenir los cálculos renales.

Recupera la sobriedad y previene intoxicaciones: el pepino contiene una gran cantidad de vitamina B y electrolitos, que pueden complementar nutrientes importantes, aliviando así las molestias después de beber y aliviando la resaca. Además, la alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente aquellos con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir el alcoholismo.

Suplemento vitamínico: El pepino es rico en diversas vitaminas, como vitamina B, vitamina C, etc. Cabe recordar que si el pepino se come con piel el efecto del suplemento vitamínico es mejor.

Previene la diabetes, reduce los lípidos en sangre y estabiliza la presión arterial: una hormona del pepino ayuda al páncreas a secretar insulina y ayuda a tratar la diabetes. Los esteroles de los pepinos pueden reducir el colesterol. Los pepinos son ricos en fibra dietética, potasio y magnesio, que son útiles para regular la presión arterial y prevenir la hipertensión.

Alivia la artritis y el dolor de gota: El silicio del pepino ayuda a mejorar la salud del tejido conectivo de las articulaciones. Comer jugo de pepino y zanahoria juntos puede reducir el ácido úrico y aliviar la artritis y el dolor de gota.