¿Comer sushi en invierno le hará daño al estómago?

A las personas con problemas estomacales no se les recomienda comer sushi. Debido a que el sushi se elabora principalmente con arroz o arroz japónica, que es de naturaleza fría, no favorece la digestión y sobrecarga el tracto gastrointestinal, al comer sushi, que es un alimento picante, se añade vinagre y mostaza. Se recomienda a las personas con problemas gastrointestinales que coman algunos alimentos calientes y nutritivos, que coman comidas pequeñas con frecuencia y que recuerden comer alimentos fríos, grasosos y picantes.

El sushi en sí se elabora a partir de arroz frío. Comer alimentos fríos en invierno puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales incluso en personas sanas, pero no es absoluto. La gente en Japón y Corea lo come todos los días y está bien. La clave es tener un poquito de agua caliente para la sopa.