¿Qué terciopelo es el mejor?
El primer consejo es: "Si no compras rodajas, puedes comprar ramas enteras. Si no compras levadura en polvo, puedes cortarlas. Existen muchas técnicas para falsificar ciervos". asta, pero cuanto más completa es, más difícil es falsificarla o adulterarla. Lo mejor es comprar desde el lugar de origen. Hay muchas variedades de asta aterciopelada, entre las cuales la mejor variedad es "Hua Erba". A medida que crece, la asta de terciopelo tendrá cada vez más ramas y el grado de osificación seguirá aumentando, por lo que lo mejor es recogerla durante el período "Huaerba".
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El segundo paso es comprar o no. Las astas se secan al revés, por lo que cuanto mayor sea la calidad, mejor. De arriba a abajo hay escamas de cera, escamas de media cera, polvo rojo, escamas de sangre y escamas de hueso.
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Tres
El tercer truco consiste en fijarse en la apariencia. Si realmente no puedes comprar rodajas, primero puedes mirar la capa exterior de la asta de terciopelo. La capa exterior de la buena cornamenta de ciervo es fina y fina, y no hay espinas que sobresalgan obvias.
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Cuatro
El cuarto truco consiste en mirar el panal. Hay poros densos y finos en forma de panal en la superficie de la cornamenta de ciervo real, lo que dificulta su falsificación. Además de las escamas de cera, las astas de ciervo falsas generalmente no tienen panales. Además, tenga en cuenta que hay sangre en la pieza de terciopelo, pero no en toda la pieza. Suelen concentrarse en el centro, como el de la izquierda, que luce un poco ensangrentado.
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Cinco
El quinto paso es degustar. Las piezas de terciopelo real deben tener un olor a pescado y te sentirás salado cuando las toques con la lengua. Es rígido y ligero.
Seis
El sexto truco es que no se rompa después de estar mucho tiempo cocido. La cornamenta de terciopelo real es un todo, con huesos y piel conectados entre sí, mientras que la cornamenta de terciopelo falsa a menudo se une con otras materias primas animales y se separa fácilmente después de ser cocinada.
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Fin