Tipo de físico
Ajustes dietéticos sugeridos:
En vista de tu condición física, se recomienda prestar atención a lo siguiente en tu dieta diaria:
Comer menos o nada de alimentos crudos o fríos. Los alimentos con evidentes propiedades frías tienen un gran impacto en la constitución de la deficiencia de Yang. Algunas frutas y verduras frescas son de naturaleza fría, como los cítricos, pomelo, plátano, sandía, melón, fruta del dragón, castaña de agua, pera, caqui, níspero, caña de azúcar, melón amargo, pepino, esponja vegetal, apio, brotes de bambú, etc. Otros incluyen frijol mungo, té verde, algas marinas, caracoles, cangrejos, etc. Si desea comer los alimentos anteriores, en primer lugar, coma menos, en segundo lugar, combínelos con alimentos calientes (consulte la tabla de atributos de alimentos, en tercer lugar, trate de no comer verduras crudas o frías); Lo mejor es blanquearlo o guisarlo en agua hirviendo.
Las personas con deficiencia de Yang deberían comer más alimentos calientes. Las frutas incluyen lichis, durianos, cerezas, longans, castañas, azufaifas, nueces, anacardos, piñones, etc. El fruto seco más típico es la nuez, que puede calentar los riñones y fortalecer el yang, y es más adecuado para personas con cintura y rodillas débiles y nicturia frecuente. Las verduras incluyen jengibre, puerros, pimientos, calabaza, zanahorias, ñame y brotes de soja. La carne incluye carne de cordero, ternera, perro, venado, pollo, etc. Al cocinar cordero, lo mejor es añadir un poco de angélica y raíz de peonía blanca. La carne de perro es musculosa y recién follada. A la hora de comer carne de perro, conviene acompañarla con un poco de gachas de mijo, aceite de arroz blanco o azúcar de roca guisada con hongos blancos, que inhibirán el calor y la sequedad de la carne de perro. Los productos acuáticos incluyen camarones, anguilas, pepinos de mar, abulones y mejillones. Los camarones salteados y las nueces con puerros pueden mejorar la constitución de la deficiencia de yang, especialmente en los hombres. Los condimentos incluyen maltosa, té negro, pimienta, jengibre, hinojo, canela, etc. En invierno es mejor comer carne guisada con pimienta, jengibre, hinojo y canela.
No se permiten bebidas heladas. Helado, refresco helado, cerveza helada, etc. , bajará directamente la temperatura del estómago, dañando el "yang" del bazo y el estómago.
Elige el método de cocción adecuado. Cuando hay una deficiencia obvia de yang en el cuerpo, puede elegir los métodos de guisar, cocer al vapor o hervir. Estos métodos de cocción pueden calmar la frialdad de los alimentos.
Reducir el consumo de sal. Para las personas con una constitución deficiente en yang, comer demasiada sal puede causar fácilmente obesidad, hinchazón, dificultad para orinar y presión arterial alta.
Dieta medicinal:
Sopa de jengibre y dátiles rojos:
Si a menudo tienes miedo al frío, puedes beber más sopa de jengibre y dátiles rojos, que tiene un efecto significativo en el alivio de los resfriados.
Sopa de danggui, jengibre y cordero:
20 gramos de angélica (lavar y remojar en agua), 30 gramos de jengibre, cortados en rodajas y reservados. Pelar la fascia de 500 gramos de cordero, ponerla en una olla con agua hirviendo y blanquearla ligeramente para quitarle la sangre, retirarla y cortarla en trozos para su posterior uso. Coloque la raíz de angélica, el jengibre y el cordero en una cacerola, agregue agua, vino de cocción y sal, hierva a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté cocido.
Este producto es una receta famosa de Zhang Zhongjing en la dinastía Han. Puede calentar el cuerpo, nutrir la sangre, disipar el frío y aliviar el dolor. Es especialmente adecuado para consumir en invierno.
Nueces fritas con puerros:
Remojar 50 gramos de nueces en agua hirviendo y pelarlas, escurrirlas y reservar. Recoge y lava 200 gramos de puerros, córtalos en trozos de un centímetro y reserva. Vierta aceite de sésamo en la olla, cocine hasta que esté cocido, agregue las nueces, saltee hasta que se dore, agregue los puerros y la sal, saltee hasta que esté cocido.
Este producto tiene las funciones de tonificar los riñones, fortalecer el yang y calentar la cintura y las rodillas. Es adecuado para personas con insuficiente yang de riñón y manos y pies fríos.
Leche de Pegamento de Asta de Ciervo:
Poner en una olla 150ml de leche y calentarla. Antes de hervir, verter 10g de Pegamento de Asta de Ciervo. Calentar lentamente a fuego lento y remover continuamente. palillos para que el coloide parezca real. Espere hasta que el pegamento de asta esté completamente camuflado, cese el fuego y enfríe. Por último, añade 30 ml de miel, revuelve uniformemente y tómalo dos veces por la mañana y por la noche.
Gachas de cordero congrong:
Ingredientes: 10 gramos de Cistanche deserticola, 200 gramos de cordero refinado, 200 gramos de arroz.
Elaboración: Cortar la Cistanche deserticola y el cordero afinado en dados. Poner la Cistanche deserticola en una cazuela, añadir agua y hervir, retirar los residuos y extraer el jugo. Cocine el cordero y el arroz japónica juntos hasta que se forme la papilla. Agregue la sal, el jengibre picado y la cebolla verde picada y cocine hasta que la papilla esté espesa.
Amomum villosum y panceta de pimiento:
Ingredientes: 20g de amomum villosum, 1000g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de pimienta, glutamato monosódico y pimienta.
Preparación: Remojar la panceta de cerdo en agua hirviendo, quitarle la membrana interna y reservar. Vierta la sopa clara en la olla, agregue la panceta de cerdo, agregue el jengibre y cocine juntos. Después de cocinar, saque, deje enfriar y corte en rodajas. Moler el amomum villosum, mezclar bien con la pimienta, agregar un poco de glutamato monosódico y aceite de chile, mezclar bien con las rodajas de callos cocidos.
Eficacia: Calienta el yang y fortalece el bazo.
Ucommia ulmoides y flores de riñón:
Ingredientes: 2 lomos de cerdo, 25 gramos de eucommia ulmoides frita.
Preparación: Cortar el lomo de cerdo, lavar el olor a pescado y remojarlo en agua; añadir dos tazones y medio de Eucommia ulmoides.
al agua durante 20 minutos, luego escurrir el jugo, sofreír las cebollas y el jengibre con una cucharada de aceite (aceite de sésamo o de colza), sofreír los riñones uniformemente y verter la Eucommia ulmoides. Agua y un poco de vino salado, llevar a ebullición.
Eficacia: Esta dieta es eficaz para tratar síntomas como dolor y debilidad en cintura y rodillas, mareos y micción frecuente. También tiene un efecto preventivo sobre el dolor de espalda posparto durante el parto.
Vino tónico de asta de ciervo:
Ingredientes: 10 g de rodajas de asta de terciopelo, 30 g de astrágalo, 30 g de ñame, 15 g de Eucommia ulmoides, 10 g de Achyranthes bidentata, 10 g de Chuanxiong, 3 g de canela, 2500 ml de vino de arroz.
Método: coloque todos los medicamentos anteriores en un recipiente de vino limpio y seco, vierta vino de arroz a más de 35 ℃, cubra y selle, déjelo en remojo en un lugar oscuro durante más de 3 meses y beba el vino.
Dosificación: 15 ~ 30ml, dos veces al día, beber en ayunas.
Vino Ginseng, Ciervo y Eucommia:
Ingredientes: 10g asta de terciopelo, 15g ginseng, 30g Eucommia ulmoides, 20g Achyranthes bidentata, 20g dendrobium, 1500g licor.
Método: Procese los medicamentos anteriores hasta obtener un polvo grueso, póngalo en una botella de vino, agregue 50% de licor, séllelo, agítelo una vez al día y tómelo después de 15 días. Cómo tomar: Tomar 15~20ml dos veces al día por la mañana y por la noche en ayunas.
Vino de nueces:
Ingredientes: 120 gramos de nueces, 60 gramos de Eucommia ulmoides, 60 gramos de psoraleno, 20 gramos de hinojo y 2000 gramos de vino blanco.
Método: Picar los cuatro materiales medicinales anteriores y ponerlos en vino durante 1 mes.
Uso: 20 ml, dos veces al día.
Eficacia: Nutre los riñones y calienta el yang, fortalece la cintura y solidifica la esencia.
Huevos cocidos de angélica:
Ingredientes: 10g de angélica, 2 huevos, 3 rodajas de jengibre, 5 dátiles rojos, 10g de canela.
Preparación: Añade angélica, jengibre, azufaifa y canela a hervir en agua para eliminar residuos y cocina los huevos. Se puede tomar en ayunas por la mañana.
Eficacia: nutrir la sangre, calentar el yang y desbloquear colaterales.
Gachas de astrágalo, canela y azufaifa:
Ingredientes: 20g de astrágalo, 10g de canela, 10g de angélica, 20g de azufaifa, 50g de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Hervir el astrágalo y la canela en agua para eliminar los residuos, agregar la azufaifa (sin hueso) y el arroz blanco para cocinar las gachas, luego agregar el azúcar.
Eficacia: Reponer el qi y la sangre, calentar el yang y dragar las colaterales.