¿Cuáles son los alimentos que nutren el estómago en la sopa Yangwei?
1. Carpa cruciana guisada
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 10 g de piel de mandarina, 50 g de jengibre, 2 g de pimienta, 2 g de Evodia, 50 g de vino de arroz, sal, cebolla verde, glutamato monosódico.
Elaboración: Quitar las escamas y órganos internos del carpín, cortar el jengibre en rodajas, poner encima unas rodajas de pescado, envolver el resto con una gasa junto con la piel de mandarina, la pimienta y la Evodia, añadir 15ml. de vino de arroz, sal, cebollas verdes y agua, y cocine al vapor durante media hora, saque la bolsa del medicamento y agregue glutamato monosódico.
Eficacia: Al calentar el estómago y aliviar el dolor, Fu Ke cura el dolor de estómago causado por la deficiencia y el frío, y también es eficaz para la diarrea acuosa y el dolor abdominal.
2. Gachas de jengibre seco
Ingredientes: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de galanga y 60 gramos de arroz japónica.
Método de preparación: Primero decozca jengibre seco y galanga para extraer el jugo, luego cocínelo con arroz japónica para hacer papilla.
Efectos: Calienta el estómago, dispersa el frío y alivia el dolor. Indicaciones: Deficiencia del bazo y del estómago, frío y dolor epigástrico doloroso, vómitos e hipo, agua clara, ruidos intestinales y diarrea.
Nutrir el estómago es la comida:
1. Leche: La función principal de la leche es nutrir los pulmones y el estómago, producir líquido e hidratar el intestino grueso. Tiene un buen efecto. sobre el dolor de estómago por deficiencia de yin y el estreñimiento por deficiencia de líquidos.
2. Manzana: de sabor dulce y de naturaleza fresca. Fortalece el bazo y el qi, fortalece el estómago, promueve los fluidos corporales e hidrata la sequedad. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo, menos comida, yin de estómago insuficiente y dolor de estómago debido a deficiencia de yin.
3. Zanahorias: de sabor dulce y de naturaleza neutra, "reducen el qi y reponen el corazón, benefician el bazo y el diafragma, humedecen el estómago, fortalecen los cinco órganos internos y tienen el efecto de tónico alimentario". ."
4. Calabaza: "La calabaza es cálida por naturaleza y rica en pectina, que puede proteger el estómago de la irritación y reducir las úlceras. La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopa para nutrir el estómago.