¿Cuáles son ocho tesoros?

Babao originalmente se refería a ocho alimentos preciosos y, más tarde, a ocho ingredientes de cocina raros y preciosos. Las referencias específicas varían según la época y la región.

Dinastía Zhou: Chun'ao (arroz con carne y salsa de soja), Chunmu (arroz amarillo con carne y salsa de soja), Pao Dou (cochinillo guisado), Pao Zai (cordero guisado), Daozhen ( rosbif, cordero endulzado con vino), Zaozhen (similar a la cecina de ternera con cinco especias), Ganzi.

Dinastías Song, Yuan y Ming: hígado de Yunlong, médula de fénix, feto de leopardo, cola de carpa, búho asado, labios rojos, pata de oso, cigarra de piel abullonada.

Dinastía Qing: Ginseng (pepino de mar), aleta (aleta de tiburón), hueso (espina de pescado, también conocida como pastel de pescado), tripa (fauces de pescado), nido (nido de pájaro), palma (pata de oso). ), tendón (venado Tendon), rana (rana)

Datos ampliados:

Muchas de las ocho delicias anteriores ahora son animales protegidos y su caza y consumo están prohibidos internacionalmente, como como osos, monos, elefantes y ciervos, orangutanes, leopardos, rinocerontes, cisnes, búhos, camellos salvajes, focas, salamandras gigantes y más. Ahora bien, estos animales, naturalmente, no pueden incluirse en los Ocho Tesoros.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Bazhen