¿Cómo sofreír la okra al cocinar?

El verano ya está aquí y la okra está en el mercado en grandes cantidades. La okra es rica en nutrientes y puede aliviar eficazmente la gastritis. Pero también hay algunas personas que no comen okra, porque la mayoría de la gente come sus frutos tiernos, y los frutos tiernos de la okra contienen mucha mucosidad, lo que los hace sentir un poco repugnantes. La mayoría de la gente todavía prefiere comer okra. Echemos un vistazo a cómo hacer okra frita.

Primero, huevos revueltos con okra

Ingredientes: okra, huevos, cebolla, sal.

1. Lavar y cortar la okra, batir los huevos, añadir sal y cortar la cebolla en polvo.

2. Añade la okra picada al líquido del huevo y revuelve uniformemente.

3. Hervir el aceite en la olla, verter el líquido del huevo de okra, sofreír en trozos, añadir una pequeña cantidad de sal, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

Los huevos revueltos de okra son bajos en grasas y azúcares y pueden utilizarse como alimento para adelgazar. El alto contenido de zinc puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo y prevenir enfermedades cardiovasculares.

2. Carne frita de okra

Ingredientes: okra, carne de cerdo, salsa de soja, vino de cocción, sal.

1. Lavar la okra, ponerla en la olla y cocinarla durante dos minutos, luego sacarla.

2. Después del escaldado, el quimbombó se vuelve verde, se corta en trozos pequeños y se reserva.

3. Cortar el cerdo en rodajas, calentar el aceite en la olla, agregar el cerdo cuando el aceite esté caliente, agregar el vino de cocción y sofreír hasta que la superficie cambie de color, reservar el cerdo frito.

4. Hervir nuevamente el aceite, sofreír la okra, añadir el cerdo frito, añadir la salsa de soja y la sal y sofreír uniformemente.

Tercero, okra frita con champiñones

Okra, champiñones, jengibre, ajo, harina de maíz, esencia de pollo, fideos con pimienta blanca

Método 1, okra Retire el cabeza y cola, cortar en trozos y partir los champiñones por la mitad.

2. Calentar el aceite en una sartén, luego agregar el jengibre picado y el ajo. Después de que estén medio quemados, agregar la okra y los hongos shiitake, darles la vuelta unas cuantas veces y agregar sal. (harina de maíz, harina de maíz, etc.) esencia de pollo y fideos con pimienta blanca.

4 okra y tomates fritos

6 okra y 1 tomate.

Ejercicio 1. Lave y corte la okra y los tomates y reserve.

2. Ponga la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y ponga a fuego medio.

3. Echar los tomates en la olla y sofreír. Después de freír el jugo de tomate, agregue la okra y saltee.

4. Añadimos la cantidad adecuada de sal y vino de arroz y continuamos friendo.

5. Después de que las verduras estén cocidas, agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y mezcle bien.