¿Conoces estas formas deliciosas y nutritivas de hacer taro?

El taro es una verdura muy común. Todo el mundo lo ha visto y comido, pero tú no lo sabes. El pequeño taro es realmente muy útil. El taro es rico en nutrientes y contiene 65.438 03 carbohidratos, aproximadamente un 2% de proteínas y muy poca grasa. El taro tiene los efectos de fortalecer el bazo, la diuresis y la desintoxicación. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y ayudar con la recuperación después de una enfermedad. En la antigüedad, cada vez que fracasaba la cosecha de arroz y se producía una hambruna, el taro de alto rendimiento se utilizaba a menudo para sustituir los cereales y llenar los estómagos de muchas personas. Entonces, ¿sabes cómo hacer que el taro, que puede usarse como plato y alimento básico, sea delicioso todos los días? Aquí tienes algunas recetas de taro deliciosas y nutritivas.

En primer lugar, el cerdo estofado con taro, imprescindible para las fiestas.

El cerdo estofado con taro es uno de los platos famosos del pueblo Han Hakka en Guangdong. Es un plato imprescindible para el pueblo Hakka durante el Año Nuevo y los festivales. Muy práctico para entretener a los invitados. El fragante taro, la tierna panceta de cerdo, el taro y la panceta de cerdo se complementan a la perfección. El taro absorbe el sabor aceitoso y carnoso de la panceta de cerdo. La panceta de cerdo no es grasosa, dulce y deliciosa, grasa pero no grasosa, es muy deliciosa y juega un papel muy importante en la cocina Hakka.

Ingredientes: 600 g de panceta de cerdo, 400 g de malanga, glutamato monosódico, semillas de hinojo, pimienta, anís estrellado, cantidad adecuada de vino blanco.

Pasos de preparación: Pelar la malanga, lavarla, cortarla en rodajas gruesas y sofreírla en una sartén con aceite hasta que esté dorada. Lavar la panceta de cerdo, ponerla en una olla sopera y cocinar hasta que la piel esté lista para los palillos. Retirarla mientras esté caliente y cubrirla con una solución de maltosa. Saltear la sartén a fuego alto. Agregar la manteca y calentar al 60%. Freír la panceta debajo de la piel hasta que esté dorada. Retirar y controlar el aceite, cortar en rodajas gruesas. Tome un tazón, coloque cuidadosamente un trozo de carne de cerdo y un trozo de taro en el tazón y espolvoree uniformemente con azúcar, sal, glutamato monosódico, granos de pimienta de Sichuan y semillas de hinojo. Coloque el recipiente en la jaula, cocine al vapor a fuego alto durante 3 horas hasta que la carne esté tierna, luego retírelo y colóquelo en un plato.

2. Cerdo Estofado con Taro - Recomendado por China al Mordisco de la Lengua

No subestimes este plato de Cerdo Estofado con Taro, Recomendado por China al Mordisco de la Lengua ¡Lengua! La carne de cerdo estofada con taro se cocina a fuego lento y la carne es fragante pero no aceitosa. La carne de taro es muy jugosa y absorbe la delicia de cada uno. Se derrite en la boca, es fragante pero no grasoso y a todos les encanta.

Ingredientes: 250 gramos de taro, 500 gramos de panceta de cerdo, salsa de soja light, salsa de soja, jengibre y cebolleta, azúcar de roca, anís estrellado.

Método de preparación: Cortar la panceta en dados del tamaño de taro, dejar cocer los dados de panceta unos minutos, sacarlos y reservar. Calentar aceite en una sartén, sofreír las rodajas de jengibre y el azúcar de roca. Después de que el azúcar se derrita, sofreír la panceta de cerdo. Sofríe la carne hasta que se dore, agrega la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, sofríe para darle color y luego calienta el agua. Agrega la cebolla, el anís estrellado y la sal. Vierta los cubos de taro, hierva durante unos minutos y luego reduzca a fuego lento. Espera a que la sopa se seque antes de sacarla.

En tercer lugar, el jarabe de taro y sagú, el favorito de las mujeres.

El taro tiene un sabor suave, dulce y ceroso y contiene fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. El sagú tiene las funciones de fortalecer el bazo y los pulmones, resolver la flema y restaurar la humedad natural de la piel. Muchas personas adoran el jarabe de taro y sagú, especialmente muchas mujeres. Ponlo en una olla y cocínalo de vez en cuando para darle belleza y belleza.

Materiales: sagú, malanga, zumo de coco, leche pura, un poco de azúcar.

Método de preparación: Lavar el taro, cortarlo en cubos, lavar el sagú, sacar el sagú de la olla. Después de que hierva el agua, verter el sagú en la olla. Cuando el color blanco lechoso se vuelva cristalino. claro, juntar el taro cortado en cubitos y seguir cocinando hasta que el taro esté suave. Vierta una cantidad adecuada de leche de coco y leche. Después de hervir, agregue un poco de azúcar.

4. Costillas de cerdo al vapor con taro - Apto para toda la familia.

Costillas de Cerdo al Vapor con Taro es apto para toda la familia. Este plato no es demasiado grasoso. El taro tiene un sabor fragante y ceroso y las costillas son tiernas y suaves. Muy delicioso, especialmente para personas mayores y niños. Las amas de casa que temen la obesidad y les gusta el taro pueden preparar este plato para su familia.

Ingredientes: malanga, costillas, ajo picado, jengibre picado, salsa de soja, maicena, cantidad adecuada de azúcar.

Método de preparación: Pelar la malanga, cortarla en trozos pequeños y colocar en un plato, cortar las costillas en trozos, lavar la sangre y mezclar con salsa de soja, sal, ajo, maicena, aceite, etc. Media hora, y recuerda añadir aceite al final mientras remueves. Coloca las costillas marinadas sobre el taro y hierve agua. Pon las costillas en la olla y cocina al vapor durante 12 minutos.

La anterior es la forma recomendada de preparar taro delicioso y nutritivo para usted.

Las amas de casa pueden cocinar taro selectivamente según sus gustos propios y familiares, y cocinar taro en otros lugares para mantener el apetito de su familia y contribuir a la salud de su familia, especialmente los ancianos y los niños. Sin embargo, no es aconsejable comer demasiado taro, especialmente en pacientes con eczema, diabetes y dolor de estómago. Por su propia salud, lo mejor es comer menos taro.