¿Qué alimentos contienen VB6?

La vitamina B6 se encuentra en una amplia gama de fuentes alimenticias, tanto de origen animal como vegetal. Por lo general, se encuentra en mayores cantidades en las carnes, los productos integrales (especialmente el trigo), las verduras y los frutos secos.

La biodisponibilidad de la vitamina B6 en los alimentos de origen animal es mejor que la de los alimentos de origen vegetal. El contenido es muy pequeño tanto en los alimentos animales como vegetales, siendo la levadura en polvo la que contiene la mayor cantidad y el salvado de arroz o el arroz blanco también contienen mucho, seguidos de la carne, las aves, el pescado, las patatas, las batatas y las verduras.

Información ampliada:

Existen más de doce tipos de vitamina B, y hay nueve tipos de vitaminas que son unánimemente reconocidas por el mundo como esenciales para el cuerpo humano. Son todas vitaminas solubles en agua y pueden permanecer en el cuerpo solo durante unas horas y deben reponerse diariamente. Los compuestos del complejo B son nutrientes esenciales para todos los tejidos humanos y son clave para la liberación de energía de los alimentos. Todas ellas son coenzimas y participan en el metabolismo del azúcar, las proteínas y las grasas del organismo, por lo que se clasifican en una familia.

Toda la vitamina B debe actuar al mismo tiempo, lo que se denomina fusión de VB. La ingesta de un determinado VB por sí solo aumentará la demanda de otros VB debido al aumento de la actividad celular. Por lo tanto, los efectos de varios VB se complementan entre sí, lo que se denomina "principio de barril". El Dr. Roger William señaló que todas las células tienen exactamente la misma necesidad de VB.

Enciclopedia Baidu - Vitamina B6