¿Qué es el hongo de montaña?

Hongo de montaña: La calidad producida en los condados de Jinzhai y Huoshan es la mejor. El producto tiene flores grandes, pulpa espesa y una rica nutrición. Una especie de alcornoque de hoja ancha que abunda en la provincia occidental de Anhui. Es la mejor especie de árbol para el cultivo del hongo negro debido a las condiciones naturales de clima, lluvia y luz. , humedad, etc., es adecuado para el cultivo de hongos de alta calidad. Este producto es rico en calcio, hierro y varios minerales, y es uno de los raros cinco alimentos negros.

El hongo Auricularia tiene muchos valores medicinales y es un material medicinal precioso. Li Shizhen, un famoso científico médico de la dinastía Ming, registró en el "Compendio de Materia Médica" que el hongo es de naturaleza dulce y plana, y se usa principalmente para reponer el qi y aliviar el hambre. El rey de todos, el hongo negro, contiene 185 mg. de hierro por 100 gramos, que es 20 veces mayor que la espinaca, que tiene el mayor contenido de hierro entre los vegetales de hojas verdes, y aproximadamente 7 veces mayor que el hígado de cerdo, que tiene el mayor contenido de hierro entre los alimentos de origen animal, que contiene la mayor cantidad de hierro. entre diversos alimentos cárnicos y vegetales. La medicina tradicional china cree que el hongo negro tiene un sabor dulce y tiene el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. Se usa principalmente para tratar la hemoptisis, los vómitos con sangre, la epistaxis, la disentería con sangre, la metrorragia, las hemorroides sangrantes, el estreñimiento con sangre, etc. Por su alto contenido en hierro, puede reponer el organismo a tiempo. Contiene suficiente hierro, por lo que es un alimento natural tonificante de la sangre.