¿Cuál es la temperatura óptima para mantener la fruta fresca?

1. Los plátanos deben almacenarse en un ambiente de 11 ℃ ~ 13 ℃. Si se colocan en el refrigerador, se pudrirán rápidamente debido a la baja temperatura; las manzanas se almacenan mejor a 0 ℃ ~ 1 ℃. Las manzanas permanecen crujientes y dulces después de almacenarse durante varios meses o más.

2. La temperatura de peras, melocotones, uvas, espinos y albaricoques ronda los 0℃. Cítricos 7 ℃ ~ 9 ℃. En términos generales, la temperatura de almacenamiento de las frutas del norte puede ser más baja, entre 0 ~ 5 ~ 6 grados. La temperatura de almacenamiento de las frutas subtropicales debe ser superior a 10 grados y las frutas tropicales deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.

3. Poner frutas en el refrigerador puede prolongar efectivamente la vida útil de las frutas, pero la temperatura adecuada de cada fruta es diferente y el tiempo de almacenamiento en el refrigerador también es diferente. Necesitamos determinar la temperatura de refrigeración en función de las características de la fruta.

4. Muchas frutas son tropicales, como el plátano, el durián, el aloe vera, etc. Las frutas tropicales tienen poca tolerancia al frío y la temperatura más adecuada para conservarlas en el frigorífico es entre 7°C y 15°C. También hay algunas frutas con fuerte resistencia al frío, como manzanas, peras, melocotones, etc. , puede mantener un sabor fresco incluso si se almacena en el refrigerador entre 0 ℃ y 5 ℃ durante mucho tiempo.

5. Para garantizar la frescura de las frutas, no solo se debe controlar la temperatura del frigorífico, sino que también algunas frutas deben estar en contacto con el aire y, si es necesario, sellar adecuadamente. el refrigerador para aumentar la humedad.