¿Qué vieiras son deliciosas?
Elige un Yao Zhu de buena calidad: 1. Compra el grande en lugar del pequeño. En términos generales, cuanto mayor sea la forma, mejor será el crecimiento. Cuanto más grande sea el Yao Zhu en el mercado, más caro será el precio.
2. Generalmente, la calidad de Yao Zhu es buena y la superficie es de color amarillo dorado. Incluso mirando hacia adentro, es de color amarillo dorado, ligeramente brillante y parece fresco.
3. Debido a que Yao Zhu es caro, debes prestar atención al contenido de humedad de Yao Zhu al comprarlo. En las mismas condiciones de volumen, conviene elegir las secas. Las más pesadas tienen más contenido de agua, lo que inevitablemente aumentará el precio. Por eso, a la hora de comprar vieiras hay que saber pesarlas con las manos.