Veterinario. ¿Qué?
La tarea de los veterinarios modernos no es sólo garantizar el desarrollo de la cría de animales, sino también reducir el daño de las enfermedades humanas y animales y mejorar la calidad higiénica de los alimentos animales (carne, huevos , leche, productos acuáticos, etc.). ) y mejorar el saneamiento ambiental, beneficiando así directamente a la salud humana.
El trabajo de diagnóstico y tratamiento clínico veterinario se centra principalmente en el costoso ganado individual o en los animales reproductores, así como en algunos animales de acompañamiento y animales ornamentales. Generalmente, el ganado está controlado principalmente por todo el grupo.
El rápido desarrollo de la cría intensiva de ganado y aves de corral en fábricas ha aumentado el número de veterinarios en la selección de sitios de cría, el diseño de naves ganaderas, la preparación de aditivos alimentarios, la formulación e implementación de políticas ambientales. procedimientos de inmunidad de gestión sanitaria, diagnóstico de enfermedades y responsabilidades en el seguimiento de los niveles inmunológicos para mejorar la salud del ganado y prevenir la aparición de enfermedades grupales, incluidas enfermedades infecciosas, enfermedades parasitarias, enfermedades tóxicas y enfermedades nutricionales y metabólicas. Se han descubierto cientos de enfermedades de este tipo. Entre ellas, las enfermedades infecciosas son las más dañinas, pero muchas han sido eliminadas.
A finales de 1986, el número de enfermedades infecciosas de los animales domésticos en los países desarrollados era: Dinamarca 18, Estados Unidos y Japón 13, el Reino Unido 10, Australia 7 y la Unión Soviética y el Reino Unido. República de Alemania 6. La peste bovina, que alguna vez mató a cientos de miles o incluso millones de cabezas de ganado cada año en China, fue erradicada en 1956.
Pero al mismo tiempo, también han surgido muchas enfermedades nuevas, como enfermedades infecciosas virales (como la enfermedad de las ampollas porcinas), enfermedades tóxicas causadas por una contaminación grave por pesticidas, fertilizantes químicos y desechos industriales, nutrición y Enfermedades del metabolismo, etc. Algunos de ellos no cuentan hasta el momento con métodos eficaces de prevención y tratamiento, y otros (como las enfermedades metabólicas y la desnutrición) están relacionados con la búsqueda unilateral de altos rendimientos. Esto plantea nuevos temas para los trabajadores veterinarios.
Para prevenir la aparición de enfermedades nutricionales y metabólicas en una etapa temprana, el trabajo veterinario actual no sólo debe observar si el ganado presenta síntomas clínicos, sino también determinar si los indicadores de producción esperados se pueden alcanzar bajo ciertas condiciones. condiciones y si el metabolismo interno se encuentra en un cierto nivel de equilibrio. Normalmente, el perfil metabólico del ganado de alta producción se prueba mediante análisis de química sanguínea para predecir casos latentes o subclínicos de enfermedades metabólicas nutricionales.
En muchos países europeos y americanos, debido a que los perros y gatos son considerados mascotas, el diagnóstico y tratamiento de enfermedades de animales de compañía como perros y gatos se ha convertido en un negocio importante para los veterinarios de estos países, y también se ha promovió el desarrollo de medicina para animales pequeños, incluidos varios animales salvajes de alto valor económico, como zorros, visones y ciervos sika; y el ciervo almizclero, se crían cada vez más en cautiverio. Sus enfermedades no sólo son diversas y complejas, sino que también requieren mucha investigación por parte de los veterinarios.
Además, el cultivo de animales de experimentación ha planteado requisitos más estrictos para el trabajo veterinario. Algunos animales de experimentación requieren animales estériles o sin patógenos específicos para realizar experimentos de investigación sobre mecanismos inmunológicos, mecanismos metabólicos y farmacología. , etc. sacar conclusiones precisas. La ciencia de los animales de laboratorio se ha convertido en una nueva rama de la ciencia veterinaria.
Las enfermedades infecciosas originadas en el extranjero pueden provocar la epidemia en nuestro país, provocando enormes pérdidas económicas. Por ejemplo, la perineumonía contagiosa bovina introducida desde el extranjero en los Estados Unidos en la década de 1980 fue finalmente eliminada después de que se sacrificara una gran cantidad de ganado enfermo y de ganado que había estado en contacto con ganado enfermo. La rinitis atrófica porcina y el Mycoplasma pneumoniae introducidos desde Japón mediante la compra de cerdos reproductores en el extranjero se han extendido a granjas porcinas de todo el país. En casos graves, la tasa de infección alcanza entre el 50 y el 60%.
Las enfermedades infecciosas introducidas desde el extranjero también son comunes en China. Por ejemplo, al comprar vacas en el extranjero en 1919, la perineumonía infecciosa bovina llegó a Shanghai. La rinitis atrófica se introdujo en los cerdos cuando se importó en 1963. Otros incluyen la rinotraqueítis infecciosa bovina, la disentería treponémica porcina, etc. , también fueron introducidos a partir de reproductores comprados en países extranjeros. Al mismo tiempo, los patógenos del ganado doméstico también pueden fluir al exterior con la exportación de animales enfermos. Por lo tanto, una de las tareas importantes de los veterinarios es llevar a cabo estrictas cuarentenas de importación y exportación de acuerdo con las leyes y reglamentos, investigar la situación epidémica en el lugar de producción y eliminar diversos patógenos.
La principal tarea de los veterinarios a este respecto es implementar las normas de higiene alimentaria promulgadas por el estado, como realizar supervisión higiénica e inspección de todos los aspectos antes y después de la producción de alimentos animales como carne, huevos. , leche y pescado para prevenir la propagación de infecciones del ganado. La propagación de patógenos, incluidas enfermedades y gérmenes humanos y animales, pone en peligro la salud humana.
La medicina veterinaria y la medicina comparten las mismas teorías básicas y estándares de tratamiento, y muchas enfermedades humanas pueden manifestarse de mecanismos y formas muy similares en ciertos animales. Esta enfermedad se conoce como modelo animal de enfermedad humana y se utiliza a menudo en el estudio de enfermedades humanas. Por ejemplo, la investigación sobre la enfermedad tumoral viral del pollo y la enfermedad de Marek del pollo se puede utilizar como referencia para estudiar la aparición de tumores humanos. Los médicos y veterinarios suelen utilizar enfermedades animales como modelos para estudiar procedimientos quirúrgicos. Además, la medicina preventiva y la medicina comparada se han convertido en disciplinas de la medicina veterinaria y la medicina, que son de gran importancia para la prevención de la guerra biológica, la guerra química, la guerra atómica y el desarrollo de la medicina aeroespacial.
En la actualidad, con los nuevos resultados de muchas disciplinas relacionadas, la medicina veterinaria se utiliza cada vez más en la investigación de enfermedades del ganado y se está desarrollando a un nivel superior. El éxito inicial de la tecnología de ingeniería genética en el desarrollo de vacunas contra la fiebre aftosa, la rabia y la diarrea de animales jóvenes abrirá el camino al desarrollo de vacunas subunitarias o vacunas de péptidos sintéticos para enfermedades epidémicas.
Los anticuerpos monoclonales producidos mediante tecnología de ingeniería celular harán que el diagnóstico veterinario sea más preciso y rápido. En medicina veterinaria ya se utilizan ordenadores y láseres. La prevención y el control de enfermedades en animales silvestres y ornamentales es un área que aún queda por desarrollar.
Con el aumento del volumen de transporte aéreo de ganado y aves de corral, se estudiará el impacto del transporte aéreo en la fisiología y patología del ganado y las aves de corral. Al mismo tiempo, se fortalecerá aún más la cooperación internacional en materia de vigilancia y prevención de epidemias. En consonancia con los avances mencionados, un mayor énfasis en la educación veterinaria y la investigación científica se ha convertido en una tendencia común en muchos países.