¿La papilla de los ocho tesoros se deriva de la papilla budista Laba?
El origen de la papilla de los ocho tesoros: El octavo día del duodécimo mes lunar es una fiesta tradicional china. Existe la costumbre de comer "gachas de Laba". En la dinastía Han, el solsticio del tercer día después del comienzo del invierno se llamaba "Día de Laba". Durante las dinastías del Norte y del Sur, se cambió al octavo día de diciembre, que se llamaba "Festival de Laba". La gente realiza actividades de sacrificio en este día para orar por una buena cosecha y buena suerte.
El Festival Laba es también un festival budista y un festival taoísta. Según la leyenda, cuando Sakyamuni estaba en peligro cerca del río Nilian en Bihar, fue rescatado por una pastora y se convirtió en Buda bajo un árbol Bodhi. Desde entonces, los discípulos budistas han promovido actividades de canto durante el Festival Laba. Y cocínelo con frutos secos y cereales para hacer "papilla de Laba".
Más tarde, la gente se apresuró a hacer lo mismo, se reunieron para comer y también alimentaron a familiares y amigos. Hoy en día, la gente en la mayor parte de las zonas del norte y partes del sur del río Yangtze, especialmente aquellos al sur del lago Dongting, todavía conservan la costumbre de celebrar el Festival de Laba y comer gachas de Laba. Aunque hay algunos cambios en las materias primas, el concepto de nutrición y fitness se está volviendo cada vez más popular.
Datos ampliados
Los efectos de la papilla de los ocho tesoros para preservar la salud: Li Shizhen, un gran médico de la dinastía Ming, dijo en "Compendio de Materia Médica" que la papilla es "Extremadamente suave y grasosa, compatible con el estómago y los intestinos, y una receta maravillosa para la dieta". Lu You, un famoso poeta de la dinastía Song, incluso creía que comer gachas de avena puede ayudarte a vivir más tiempo. La comunidad médica reconoce que la papilla puede nutrir el yin y promover la producción de líquidos, promover el crecimiento del jugo gástrico, fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias y los daños. Es más adecuada para nutrir a las personas.
Después de cocinar la papilla, queda flotando sobre ella una sustancia fina, pegajosa, parecida a un ungüento, que la medicina china llama "aceite de arroz" y se conoce comúnmente como aceite de papilla. Mucha gente no está de acuerdo. De hecho, tiene un fuerte efecto nutritivo, comparable al de la sopa de pollo con ginseng.
El aceite de avena se elabora normalmente a partir de gachas de mijo o arroz. Wang Mengying, un científico médico de la dinastía Qing, curiosamente creía en su tabla de dieta que "el aceite de arroz puede reemplazar la sopa de ginseng" porque tiene la misma función que el ginseng.
Enciclopedia Baidu: Gachas de los ocho tesoros