¿Qué es el cerdo al vapor con fideos y dónde es un plato famoso?
La carne de cerdo al vapor es un plato de carne grasa pero no grasosa, salada y dulce. Es popular en China, especialmente en el sur de China. Es muy común en Sichuan, Fujian y Hubei en China. , Zhejiang, Jiangxi y otros lugares tienen la forma tradicional de preparar carne de cerdo al vapor. Sin embargo, las personas en diferentes regiones eligen diferentes ingredientes al preparar carne de cerdo al vapor. Por ejemplo, se pueden utilizar taro, judías verdes, calabaza, etc. , y quedan particularmente deliciosos después de ser cocinados. Pasos/Métodos:
1 La principal materia prima de la carne de cerdo al vapor suele ser la panceta de cerdo, porque la panceta de cerdo es particularmente fragante. Además, se deben preparar fideos de arroz y se deben agregar los condimentos adecuados para usted de acuerdo con ellos. Tu propio gusto. El cerdo al vapor elaborado de esta manera es crujiente y refrescante. Tiene un sabor fragante pero no grasoso. Es un plato que a todos les gusta mucho.
2 El proceso de operación específico es preparar una panceta de cerdo, lavarla y picarla en trozos pequeños, luego marinarla con algunos condimentos, remojar los fideos de arroz previamente preparados, luego sacarla y escurrirla. Primero sofreír los fideos de arroz, luego dividirlos en trozos pequeños y ponerlos en un recipiente después de freírlos.
3 Luego mezcle los fideos de arroz fritos y la panceta de cerdo picada en trozos pequeños, agregue una cantidad adecuada de condimento de sal, luego agregue un poco de almidón y finalmente haga una pequeña bola redonda y luego cocine al vapor en una olla. durante veinte minutos. Tiene un sabor delicioso, muy refrescante y delicioso, y a la mayoría de la gente le gusta comerlo.
Notas
Puedes preparar tu cerdo al vapor favorito según tu propio gusto. En el sur, este plato es indispensable en una mesa suntuosa. En circunstancias normales, es raro. el norte Si quieres comer este plato, puedes ir al sur. Es realmente delicioso, fragante pero no grasoso. También puedes utilizar los métodos presentados anteriormente para preparar tu comida favorita.