Si quieres enojarte en invierno te recomiendo una receta nutritiva y saludable.

¿Qué alimentos comer en invierno tienen el efecto de hidratar la sequedad? De hecho, muchos alimentos tienen esas características. El clima es seco en invierno y algunos calentadores domésticos hacen mucho calor. La casa pierde agua con relativa rapidez, por lo que el cuerpo humano perderá agua y se secará. En invierno, conviene comer algunas recetas con efecto hidratante para nutrir el yin e hidratar la sequedad.

Sopa Tremella de Azúcar de Roca

Ingredientes: Tremella, también conocida como Tremella fuciformis y Tremella fuciformis. Tremella es dulce, ligera y de sabor plano y entra en los pulmones y el estómago. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, sales inorgánicas, etc.

Método: Elija de 10 a 12 gramos de hongo blanco, enjuáguelo varias veces, luego póngalo en un recipiente y sumérjalo en agua fría (excluido el hongo blanco). Remoje durante aproximadamente 1 hora. En este momento, el hongo blanco se expandirá y se eliminarán las impurezas. Luego ponga el hongo blanco y una cantidad adecuada de azúcar de roca en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua fría y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.

Función: Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede tratar la tos seca en otoño e invierno, aliviar la debilidad del qi y la sangre, tiene ciertos beneficios y efectos para nutrir el yin y reducir el fuego, y también puede mejorar la inmunidad.

Sopa de Adenophora y Yuzhu Laoya

Ingredientes: La Adenophora, comúnmente conocida como Adenophora del Sur, es dulce, ligeramente fría y entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. Contiene alcaloides, almidón, Eupatorium adenophora, etc. Puede nutrir el yin y limpiar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, eliminar la deficiencia y el calor y curar la tos seca.

Polygonatum odoratum es de sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría y penetra en los meridianos del pulmón y del estómago. Polygonatum odoratum se presenta en forma de líquido húmedo que contiene cucurbitacina, cucurbitacina, glucósido de kaempferol, quercetina, vitamina A, almidón y moco. Este tipo de terapia dietética puede nutrir el yin, ayudar a eliminar el calor interno y también puede tener un efecto laxante en los intestinos.

Laoya, dulce, cálida, no tóxica, penetra en los meridianos del bazo, estómago, pulmones y riñones. La función de nutrir el yin y nutrir la sangre.

Método: Elige un pato viejo (nota, debes elegir un pato viejo), retira el pelo y la suciedad y lávalo. Luego seleccione de 30 a 50 gramos de Adenophora ginseng y Polygonatum odorifera cada uno, póngalos en una cacerola, cocine a fuego lento durante más de 1 hora y sazone.

Función: Puede tratar la sequedad de los pulmones, tos seca, etc. También es eficaz para el estreñimiento causado por debilidad física, insuficiencia de líquidos corporales y sequedad intestinal después de una enfermedad. Este tipo de terapia dietética es beneficiosa para la nutrición y también puede desempeñar un papel en la hidratación de la sequedad.

Para disipar el calor interno en invierno, algunos regímenes dietéticos hidratantes son la primera opción. Estas recetas tienen muy buenas funciones y efectos para el cuidado de la salud. También pueden mejorar la condición física, ayudar a aliviar el calor interno y nutrir el yin e hidratar la sequedad. Son muy adecuadas para el consumo en invierno.