¿Con qué plato empieza Tian?
El heliotropo es una planta de la familia Scrophulariaceae. Generalmente se cosecha en primavera, verano y otoño, y el período de fructificación es de abril a octubre. Las verduras silvestres también se llaman hierba tigre, hierba del dinero, medicina para el pus, hierba de ganso, algas marinas silvestres y, en algunas zonas, se la llama orquídea verde de la medicina tradicional china.
Clasificación botánica de hortalizas
Aunque existen unas 20 familias de hortalizas ampliamente cultivadas en mi país, algunas especies o variedades comunes se concentran principalmente en 8 familias. La familia de las crucíferas incluye rábanos, nabos, repollo chino que contiene repollo, subespecies de repollo, variedades que contienen repollo como repollo, colinabo, coliflor, brócoli, hojas de mostaza, incluidas las hojas de mostaza, variedades de vegetales silvestres, etc.
La familia de las Umbelíferas incluye el apio, la zanahoria, el hinojo, el cilantro, etc. La familia de las solanáceas incluye variedades de tomate, berenjena, pimiento picante y pimiento morrón. Las cucurbitáceas incluyen pepino, calabacín, calabaza, brotes de bambú, melón de invierno, esponja vegetal, calabaza amarga, bergamota, etc. La familia de las leguminosas incluye frijoles, frijoles enanos, variedades de frijoles rastreros, caupí, guisantes, habas, edamame, lentejas, frijoles, etc.